宝宝辅食之路 出第一口精彩

鸡肝番茄颗粒面补铁又美味。 紫薯泥+鳕鱼+黄瓜碎适合长牙的宝宝食用。 南瓜泥+鸡肉松米糊适合刚添加辅食的宝宝。

一直以来对食物的渴望，都源自人类的本能，即便是小婴儿也不例外。怎样让宝宝健康的吃好是每个妈妈最关心的事。而随着宝宝的慢慢长大，母乳和奶粉已经不能满足宝宝的生长需要了。

“对于婴儿来说，母乳是最理想的食品。可当婴儿长到4到6个月时，母乳中的水分达到90％，营养已经跟不上婴儿的生长发育需要了。此时，家长必须加入营养价值更高的食物才能满足婴儿生长需要。”凉山州妇幼保健院儿保科主任马彩缤介绍。

这时，妈妈们就要开始给宝宝添加辅食了。辅食能够直接影响到宝宝的营养补给和生长发育，因此，添加辅食也要有科学规划。

辅食添加时间

辅食如何添加

世界卫生组织的最新的规定要求纯母乳或配方奶喂养到宝宝6个月再添加辅食，因为母乳或配方奶完全可以为0到6个月的宝宝提供足够的营养，太早添加辅食会造成宝宝过敏和身体不适。

“因为宝宝的消化吸收系统和免疫还未发育成熟，不能应对太多的复杂的食物。”马彩缤说，如果妈妈真的要早些添加，最早也要等到宝宝满17周。宝宝到了六个月就必须添加辅食，因为母乳和配方奶中的铁的含量明显不足，宝宝需要从辅食中摄取，而且这个时候的宝宝各方面都已发育成熟，逐渐可以应对各种变化的辅食。

麻麻说：作为一个厨房小白，知道娃6个月了要开始吃辅食时我是抗拒的！可是娃毕竟是亲生的，想给她试着做做看吧，没想到就走上了一条“不归路”。 

睿儿妈告诉记者，她下载了很多辅食宝典，依样画葫芦，从菜、肉、谷物、水果开始尽可能丰富宝宝的食物品种。总结下来就是要有爱心和耐心，只要宝宝吃了不过敏，生长曲线都正常。宝宝吃的开心，妈妈就心满意足了。

辅食如何添加

辅食，其实就是宝宝的辅助食品。6个月到一岁之间，宝宝的很多营养还要从母乳或配方奶中摄取，宝宝还要保证每天500毫升到800毫升的奶量。添加辅食时千万不要着急，要一样一样地添加，这样可以观察宝宝对所添加辅食的反映。第一次可以先用宝宝爱喝的奶来冲米粉，在上午固定的时间内喂宝宝，喂辅食时一定要帮助宝宝直立坐好。

凉山州妇幼保健院儿保科主任马彩缤建议，最安全的初期添加食品是米粉拌入蒸熟的南瓜、冬瓜、胡萝卜泥。中期就要注意营养均衡的原则，每餐保证一定肉类和蔬菜类，并引入面条、馒头等食物。后期可以逐渐添加米饭，做到粗细粮结合，荤菜搭配，才能基本满足宝宝的需要。

麻麻说：一晃可乐小朋友添加辅食也有6个月了。说起这半年的感受，那就是跌!宕!起!伏!一顿饭我会选择绿色蔬菜2—3种、根茎类蔬菜、肉类或者鱼虾蛋类来搭配。主食为米粉、粥、面条和米饭。品种看起来多。事实上熟悉了流程做起来还是很快的。

从胡萝卜的体验开始，可乐妈妈坚持不懈地变换菜泥的花样，走上了花式辅食之路。到现在可乐小朋友已经是一个吃饭小能手。从刚添加辅食时的米粉、菜粥，到出牙后开始尝试抄手、饺子，可乐小朋友都保持着极高的接受度。可乐妈的秘诀在于：给宝宝多种尝试，食物种类多一些，量少一些。

辅食之路不光是对宝宝饮食习惯的锻炼，也是对妈妈们的历练。保持平常心，耐心观察和等待，宝宝也能带给爸爸妈妈意想不到的进步和惊喜。

文/图 本报记者 张紫妍

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