“好企业家”张少春：诚信商道做良心食品

张少春是赤峰百年老字号“瓜子张”的第四代传人。他从建厂开始，就牢记并遵循张家炒货的立业根本：要选料优、要炒制精、要分量足、要待人诚。坚守“为消费者负责”的道德底线，建立了一系列产品质量保证体系，原料采购要绿色有机产地的原料，入厂要经过严格的化验，成品要达到质量标准才进入包装环节，从此培育起了“诚实做人，诚信兴企”的企业精神，产品以货真价实赢得了客户的信任和好评。

1994年，从原赤峰第二毛纺织厂下岗的张少春毅然担起了张家炒货第四代传人的角色，靠仅有的少量资金，带领着五个一起下岗的工友办起了张家炒货家庭作坊。1998年，他们在东郊租赁厂房，正式建立赤峰市红山区瓜子张食品厂，职工从原来的几个人扩大到近30人。2011年，张少春为谋求企业长远发展，注册成立了“赤峰市瓜子张食品有限责任公司”。9月，张少春将公司迁入了红山区农畜产品加工工业园区发展，成为赤峰市回族自主创业的领军人物之一，“瓜子张”公司也成长为中国北方最有影响力的清真食品企业。

2014年，因为榨油车间主任请假，有一批油在化验时发现有两项指标存在问题。此事报告给张少春以后，他指示车间这13吨油必须重新加工，直到高于国家标准符合企业标准才准许出厂。他教育员工说，我们做的是良心食品放心油，在质量上一点都不能马虎。

这些年，“瓜子张”公司捐助社会公益事业和文化事业的资金物资达80多万元。公司还专门成立帮扶队，接济有临时困难的员工。2013年，公司在张少春的提议下，向赤峰市劳动人事部门积极申请，为具备条件的员工评定炒货助理工艺师等技术职称，以提高待遇。由此，招聘入厂的大学生可以安心工作，成为新一代骨干力量。

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