宰杀厂、食品厂、美食街相继建成,冠县一养殖村转型为产业村 “一只羊”一年可创产值5亿元

酥羊肉、红烧羊肉、清炖羊肉……在冠县,围绕羊肉制作出了很多具有地方特色的美食佳肴,也因为“羊”,发展起了养羊专业村,形成了羊产业。

冠县烟庄街道后十里铺村就是其中之一。一进村,就能听到“咩咩”的羊叫声。“全村总共400户,其中有300户从事肉羊养殖,规模上万养殖场有十几家,上千的专业户有200多家。”后十里铺村党支部书记李正伟介绍说。

后十里铺村村民养羊、宰羊已有30年。李正伟说:“以前,村民都是中秋、春节之前买小羊,在家里养几天,等到过年过节的时候再宰杀,能多赚点。”但是,伴随着小规模养殖的发展,村里环境变得脏乱差,污水横流、苍蝇满天。

2017年,村里提出改善环境的目标。改善村里的环境,就要取缔小宰杀,但是,没有小宰杀,村民怎么赚钱?李正伟提出创办公司:村集体占股51%,村里大户占股49%,上马污水处理厂、宰杀厂和冷库。

“一开始禁止小宰杀,大家都不同意。”李正伟深有感触地说,“后来,公司办起来了,机械将村民从繁重的劳动中解放出来,村里环境变美了,村民开始理解并支持这一发展思路。”

后十里铺村宋长桥、宋雪川是叔侄俩,他们都有养殖场,肉羊存栏量约2000多只,两人平均年入百万元。“发羊财,不仅因为行情好,还因为村里配套好。”宋长桥说,后十里铺村交通便利,羊羔供应充足,分发饲料及时,技术服务到位。村里有宰杀企业,每小时宰杀处理480只羊,年屠宰量近80万只。“质量好、价格低、规模大,订单生产,这就是集体经济挑大梁的好处。”李正伟说,“肉羊宰杀产业化,很大程度上提高了产品的附加值。”

村集体有钱了,村庄基础设施也完备了。养殖场、食品厂、宰杀厂、美食街全都有了,李正伟骄傲地说:“后十里铺村是山东省目前最大的肉羊集散地之一,村里年肉羊出栏量达60多万只。2019年,全村实现产值5亿元,有1000多名外村村民在这里打工。”

去年,省里启动了乡村振兴示范民族村创建工作,后十里铺村成为聊城市唯一一个入选村庄。

李正伟说,接下来,围绕羊产业,后十里铺村与省科学院生物研究所合作,进一步提升产业发展水平。

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