临沂餐饮企业出现大量剩饭菜将受罚

记者从日前召开的临沂市城市文明程度指数测评会议上获悉，临沂市将于近期针对宾馆、饭店的剩饭剩菜行为制定相应的处罚管理办法。以后消费者到宾馆、饭店就餐后，如出现大量剩菜剩饭，宾馆、饭店或将面临行政处罚。起草该管理办法的目的在于用规章制度惩戒约束浪费粮食行为。

全市各大宾馆、餐饮企业在营业场所的显著位置和餐桌摆设“不剩饭、不剩菜”的温馨提示，服务员通过提醒就餐者适度点餐、吃不完打包等多种方式引导消费者文明用餐、合理消费，营造“节约用餐、文明消费”的良好氛围。市文明办相关负责人介绍，“文明餐桌行动”开展一年来，广大市民对活动的支持率、认可度、参与积极性都很高，剩菜打包已成消费者的自觉行为，科学消费、勤俭节约的理念进一步深入人心。

据《临沂日报》 

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