夏蔚镇严把食品安全关

沂水讯 近日，夏蔚镇积极发挥上下联动、齐抓共管的机制优势，从食品流通的各个环节入手，确保辖区内食品安全。

全面摸排安全隐患。落实镇、片区、村居、信息员四级主体责任，发挥全镇食品安全信息网络监管作用，对肉制品、乳制品等8类重点行业开展拉网大排查6次，发现并化解各类隐患16处。提升从业人员素质。针对部分从业人员食品安全意识不强，法治观念不高的问题，积极开展了全镇肉制品加工、销营业主专项培训，受训150余人次。强化宣传引导，对全镇26家饭店、9家超市及各类门市逐户宣传，发放宣传材料200份。强化流通过程监管。明确责任，与肉制品、乳汁品、调味品等生产、经营户签订责任书184份。完善监管，在全镇推行食品安全票据“一票通”，阻止不合格产品进入流通领域。 (葛华军 卢立国) 

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