金寨六旬“网红”潘姥姥要带山民一起富 校对：魏骏峰

近日，安徽金寨县，寒潮过境，大别山中颇有些冬意。但在梅山镇船冲村尽头的潘姥姥家，开放式的小院里却是一片热火朝天景象。花甲之年的潘姥姥站在灶台后面，面对着摄像机，用带着浓重方言的普通话，一边用锅铲翻着锅里的小龙虾，一边介绍着烹饪方法，干练、淳朴、亲和力十足，香味瞬间在山间小院弥漫开来，尽管NG多次，但拍摄现场总是充满欢笑，这或许就是网友喜欢潘姥姥的原因之一吧。

潘姥姥名叫潘启翠，62岁，潘姥姥是她在快手平台的ID。2020年3月疫情期间，为了支持大儿子，潘启翠开始拍起了短视频，用一个个“小外孙”缠着“姥姥”做美食的故事，诠释着大别山中的美景和原汁原味的乡土生活。竹筒冰棒、蒸鸵鸟蛋、佛跳墙……无数美食从她的手中一一变出。“姥姥，好厉害呀，爱了，爱了”……粉丝们都被姥姥爽朗的笑声和绝妙的手艺感染。潘姥姥在快手平台的粉丝量也快速增长，目前已经接近2000万。“姥姥给你上一课”更成了众多粉丝眼中，安徽金寨小山村里这位快手平台六旬“网红”的标志性语录。

一盆小龙虾很快被潘姥姥变戏法一般制作成好几种香喷喷的美味，短视频也随之杀青。在团队成员准备下一个美食视频拍摄道具的间隙，潘姥姥告诉记者，现在去菜市场都有人喊“潘姥姥”，还有很多公益活动邀请她参加，她非常高兴，因为可以通过自己的努力帮助到别人。2021年7月，她还为河南洪灾捐款5万元。

拍摄短视频获得成功，也让一些商家找潘姥姥做商品推广。在上海工作的表外孙女姚秀远、在农村做环卫工的侄媳妇胡其美也相继加入团队，一些邻居也前来拍摄现场观摩学习。能带着大家一起走上富裕路，这让潘姥姥很有成就感。

新安晚报安徽网大皖新闻记者张文洲

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