记者在日前结束的第三届柳州红茶节暨首届柳州百香果节上看到,不少“明星”茶产品受到了消费者的追捧,柳城县国营伏虎华侨农场茶厂生产的“伏虎龙芽”是其中的一员。此前,“伏虎龙芽”在第十一届“中茶杯”全国名优茶品质评比中获金奖,在全国茶市场打出了柳州茶的名气。
柳城县国营伏虎华侨农场茶厂有着50多年历史,茶园面积达3000多亩,其中福云6号种植面积达200亩,福鼎大毫300亩,云南大叶种2500亩,都是国家级优良品种。茶园位于大苗山区,处在山与山之间的盆地地带,土质肥沃,耕作层为深厚的黄沙土壤,有机质含量达2.8%。这里地下泉水丰富,云雾缭绕,昼夜温差大,是发展有机名优茶的优良基地,现有有机茶基地200多亩。
“有了优越的自然条件,还需要有先进技术,才能生产出好茶。”茶厂负责人何海华告诉记者,现在茶厂的加工设备、加工技术在国内同行处于领先水平,使用了国内先进的超高温热风杀青技术,实现了茶叶加工清洁化生产,能年加工50万公斤干毛茶。
近年来,随着柳州市农业劳动力的大量流转和劳动力成本的上涨,劳动力紧缺成为茶叶产业的首要生产难题。受此制约,一些茶企业的茶叶由于采摘不及时甚至无人采摘而蒙受损失。同时,茶园管护基本靠人力,工效不高,茶叶经济效益没能得到充分发挥。针对这些问题,伏虎农场茶厂推广茶园管护机械化,有效降低了茶园管理成本,增强了企业产能。
目前,伏虎农场茶厂推广应用果茶两用中耕机、茶树修剪机、采茶机、多功能太阳能灭虫灯等十多种茶叶管护机具,涵盖了茶叶机械化管护的所有项目。据测算,采用茶叶机械化管护,相比人工操作效率要提高10倍以上。
技术进步、装备升级,让企业有了更为强大的发展实力。从当前柳州茶叶市场看,本地绿茶、红茶、白茶、特色茶都有许多代表性的优质品牌,而黑茶尚属空缺。对此,该茶厂已经开始了黑茶产品的研发和生产。日报记者兰天
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