案板上的这些猪肉都是“问题肉”
核心提示
吃上“放心肉”是老百姓的期盼。近日,有反映称柳江县私宰现象严重,90%以上‘私宰肉\’横行市场”。反映出来后,引起柳江县领导高度重视。
昨天凌晨,该县开展严厉打击私屠滥宰专项整治行动,捣毁了一个私宰窝点,并在市场上查获大量的“问题肉”。检查发现,私宰问题比较严重。
潜伏:端掉私宰窝点
昨天凌晨2时许,记者即驱车赶往柳江县。3时许,市商务综合执法队、柳江县经贸、工商、公安、畜牧等部门执法人员,纷纷在柳江县政府大院集合。同时,柳江县经贸部门派出的多路执法人员,已在该县的五六处涉嫌私宰窝点潜伏布控。
时间一分一秒过去,但“潜伏”的执法人员一直没有发来“警报”。
至凌晨4时30分许,潜伏”人员突然发来“警报”。
等待的执法人员立即赶到该县气象局附近建都村的一个私宰窝点。记者看到,这个私宰窝点灯火通明,一口大锅的水已经烧开,地上有一头已宰杀的猪和丢弃的宰猪刀等,现场十分脏乱。看到执法人员到来,宰猪的男子说,他杀的猪是运送给别人建房子吃的,并 不是拿到市场卖的。但男子的谎言很快被执法人员识破。细心的执法人员发现,在该私宰窝点猪圈内,还有5头没有宰杀的生猪,而这些猪都佩戴有免疫耳标。男子说,这些猪是从屠宰场购买来的。
执法人员暂扣了这些私宰肉及男子从事私宰的交通工具等,从事私宰的男子被带走调查。
城中市场:查获“问题肉”
昨天,联合执法人员还对柳江县的菜市场,进行了大范围的检查。
早上7点,记者跟随执法
人员来到该县城中市场(俗称
“老街菜市”)。执法人员刚进入市场,一个摊主慌忙将肉扔到案板下,然后躲到一边。男子的异常举动被执法人员盯上,
执法人员迅速控制了这一肉摊。
在肉摊的案板下,执法人员发现了大量的“问题肉”。
执法人员在城中市场,共发现5个摊位销售“问题肉”。
这些摊位均无法提供相关票据,销售的猪肉猪胴体上无“两章”
(即“动物检疫检验合格验讫印
章”和“肉品验讫合格印章”)。
随后,执法人员来到城中市场旁边的玻璃厂市场,看到了极反常的一幕—— —市场内众多肉摊案板上有血迹和碎猪肉,摊主也坐在那里,但案板上没有了任何猪肉销售。一位买菜的老人说,一些肉摊主得知执法人员查处城中市场后,纷纷将肉拉走或放到其他地方藏起来了。
执法人员对玻璃厂市场正在销售猪肉的6家摊位进行了检查,发现这些摊位能够提供票据,猪胴体也有“两章”。因当天该市场肉摊“空摊”较多,
有票据的摊位围满了前来买肉的市民,生意很好。
拉堡农贸市场:肉摊“改卖青菜”
昨天8时45分,执法人员来到拉堡农贸市场,看到了更加反常的一幕。该市场有众多摊位出现“空摊”,但摊主都坐在那里。记者问一女摊主:“没有肉卖了为何还出摊?”女摊主答:“来聊天。”记者还看到,一些肉摊上没有猪肉,摆上肉摊的竟然是几把青菜。一摊主说,肉已经全部卖完,“改卖青菜了”。
接着,执法人员在该市场的杨某伟肉摊发现,肉摊上的猪肉胴体均无“两章”,但摊主拿出了票据。经详细检查,执法人员初步认定,该肉摊票据与摊主身份不符,涉嫌销售“问题肉”。同时,在这个市场
的韦某书肉摊,执法人员同样发现摊主有票据,但猪胴体上也无“两章”。执法人员对这些“问题肉”全部予以暂扣。
南环市场:猪肉胴体均无“两章”
9时40分许,执法人员来到基隆南环综合市场检查,看到的情况令人吃惊。市场内几乎所有的肉摊都能提供票据,但肉摊上的猪肉胴体上均无“两章”。
执法人员告诉记者,出现这种情况,很可能是这些票据的持有者,把猪肉送到一些单位食堂等地方后,将票据卖给了市场的摊主。市场摊主自认为有票据,运来大量的私宰肉销售。
此后,执法人员来到南环综合市场附近的基隆下屯综合市场看到,该市场内只有一个摊位在销售猪肉,其他肉摊全部变得空空荡荡。 南环综合市场管理方柳江县新建市场服务中心有关人员说,为了应对这一突发情况,他们已经采取措施,紧急从屠宰场调运猪肉过来,满足周边居民的需求。
群众:这样严厉打击很好
昨天,看到联合执法组严厉打击私宰肉,群众纷纷叫好。
正买菜的韦女士说,希望有关部门对这种不法行为,继续采取严打的态势,让大家都吃上“放心肉”。
记者从执法部门了解到,昨天,执法人员共暂扣“问题肉”300多公斤,其中城中市场130多公斤,拉堡农贸市场35.3公斤,基隆南环综合市场近130公斤。
针对检查存在的问题,昨天下午,柳江县政府牵头,该县经贸、工商、水产畜牧、公安、市场开办方等联合召开了紧急会议,初步确定要从源头上严厉打击私宰行为,对市场准入严格把关,重拳打击不法商贩的嚣张气焰。
另外,记者昨天全程跟随执法,看到了很多“老面孔”,如该县气象局附近建都村的这个私宰窝点、拉堡农贸市场销售私宰肉的摊位等,均被媒体多次曝光。为何这些“老面孔”频频出现?私宰肉怎么轻易就进入了菜市场呢?这些问题,要怎样解决,背后又有哪些难处?晚报将继续追踪,敬请关注。
执法人员对私宰的猪进行检查
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