监管“五小”力保“舌尖安全”

日报消息（记者黄姿娜）15日，上午，以自治区商务厅副厅长熊家军为首的自治区食品安全考核评价组对柳州市市、县共8家企业展开了现场检查。考评内容涵盖食用农产品种植、养殖、食 品生产加工、食品流通、餐饮服务、粮食收购、储存及畜禽屠宰等环节。

在柳江县柳东机械化屠宰加工有限责任公司，自治区考评组详细查看从业人员健康状况、来 源和产品流向登记，并对“瘦肉精”检测情况及产品无害化处理作重点了解。在柳江中学食堂，明确的分区、整洁的环境获得了考评组赞赏。考评组还检查了柳州黄村国家粮食储备库、市康小乐牛奶有限公司、柳江县鲁比葡萄专业合作社等企业单位，要求立即整改存在问题。

结合检查情况，自治区考评组肯定柳州市食品安全工作做到了“抓在手上、放在心上”，并建议柳州市进一步规范食品生产经营者行为，尤其要加强对“五小（小加工厂、小作坊、小摊贩、小餐馆、小食品经营店）”的监督指导。同时加强食品安全风险监测，提高发现食品安全隐患能力，完善风险监测信息通报和会商制度、联合执法工作机制及有奖举报制度。

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