寻找最识货顾客

柳江县百朋镇尧治村是当地出了名的贫困村，糖蔗是村民主要种植的农作物。这几年，随着农业多元化发展加速，附近几个村子在旅游业的带动下，走上了致富路。村民黎有回也有了想法，可选择种植还是养殖，他一时犯了难。2014年，为了增加农民收入，被选调到该村的第一书记陈署祥，在山多地少的情况下，他发动黎有回等村民搞起了特色养殖，在政府的扶 持下，20多户村民在山脚下搭起了鸡舍，放养灵山土鸡。

16日下午，记者来到了柳江县百朋镇尧治村弄江屯，探访了山泉土鸡养殖户黎有回的故事。

养殖最放心的活禽

在黎有回的带领下，记者来到他的养殖基地。这里三面环山，周围树木葱郁，近5000多只土鸡在此放养。他说：“这里场地宽阔，植被丰富，土鸡完全可以自由地在此生产生活。”不仅如此，养殖基地还有一口山泉。“这些土鸡每天喝的都是‘农夫山泉 ’呢！”黎有回笑着说，为了精心饲养好这些土鸡，他可是费了不少心思。

“以前小时候，家里养的鸡都是喂些粗粮和剩饭，放在家周边散养的。到了过年，那些鸡肉吃起来又香又甜。”这种忘不掉的感觉，促使黎有回要养最正宗的山泉土鸡。

他说：“同一种鸡苗放下去，饲养方式不同，环境不同，鸡肉口感也会大相径庭。”因此，黎有回坚持用最原生态的食料，一年只养一茬鸡苗，养足200天。剩下的半年时间，就留下来给植被自然生长。

“鸡吃的玉米，都是我们从农民家里收回来的。而且在养殖的过程中，绝不给鸡喂食抗生素。”他说，“有人让我在鸡食里添点饲料，让鸡毛更加油亮，可以卖出更好的价格。”可这些歪门邪道，都被他一一谢绝了。

黎有回坦言，为此他没少向农科专家请教。为了更迎合现代口感，他们还尝试在饲料中添加了发酵饲料，养大的土鸡，不但肉质清甜，口感也非常好。

如今，在弄江屯里，这20多户养殖户的近15000多只鸡马上就可以出栏了。

寻找最识货的经纪人

“那么好的土鸡，如果找不到好买家，就实在太可惜了。”黎有回坦言，眼看着鸡马上出栏了，他和几个卖家正到处去找销路。山泉土鸡生长环境好，肉质鲜美，黎有回说，今年他想为这批鸡寻找最识货的顾客。

“在柳州首届农博会上，我的山泉土鸡最受欢迎，吃过的市民都说好！”他说，“我们的鸡有好品质，渴望寻求好市场。”黎有回的合作伙伴韦先生坦言，一个好的产品就像一个明星似的，如何包装，走什么宣传途径，把其推向市场，这个也非常关键。

这些年来，柳江县三都镇的生姜 、香葱等种植产业之所以能够做好，除了品质有保障外，还与遍布各地的农业经纪人密不可分。据了解，三都镇的农业经纪人有200多名，主要分布在上海 、重庆 、广州和江浙一带，他们对市场摸得比较准，发现哪个地方销路好 、价格高，就及时组织产品运过去。因为掌握信息准 、销路广，去年，三都镇的生姜种植户都大挣了一笔。“这对于养鸡户，也有很好的借鉴作用。”韦先生坦言。

日报记者帅君唐小玉

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