细心清洁工发现菜摊猫腻民警追查挖出毒豆芽大案 3名嫌疑人交代，制售毒豆芽近一年，销往鱼峰区、柳北区若干个菜市

嫌疑人在指认送到市场销售的“毒豆芽”核心提示提起毒豆芽，让人胆战心惊，因为长期食用会致癌。然而，一些黑心的不法商贩，为赚取黑心钱，居然明目张胆在菜市里出售毒豆芽。近日，鱼峰公安分局联合市治安警察支队，在市食品药品监督管理局、农业局配合下，查获一起特大生产、销售有毒有害豆芽案件，捣毁生产作坊1个，抓获嫌疑人3名，查获有毒有害豆芽2万余斤、无根水添加剂一批。

发现菜摊遗留怪臭味

5月中旬，燎原路某市场工作人员向鱼峰公安分局经济侦查大队反映，清扫市场里豆芽摊位的垃圾时闻到一股刺鼻恶臭，该处倾倒废水的地面呈现黑色，细心的工作人员还发现现场遗留的豆芽肥大无根，怀疑有可能是“毒豆芽”。

销售毒豆芽，这是严重危害群众的犯罪行为，也是警方严厉打击的犯罪行为。为了查清事情真相，鱼峰分局经济侦查大队接到举报后，在向上级汇报的同时立即展开调查。

市公安局高度重视，副局长王鸿翔指示要精心组织、缜密侦查、成功破案，切实保障餐桌安全和维护人民群众的生命健康安全。按照指示，治安警察支队支队长黄庆麟、鱼峰分局局长欧向阳积极指导案件侦破，协调解决办案中遇到的问题，强力推进案件侦查工作。

扮买菜“阿叔”探秘

为了查清事情真相，鱼峰经济侦查大队大队长覃荣伟与民警一起扮成买菜“阿叔”，悄然来到市场进行侦查。调查发现，菜市里共有两家卖豆芽的商贩。经过观察，这两家商贩存在的情况确实如市场所反映。

到底这些豆芽来自哪里呢？民警对这两家商贩李老板、龙老板的进货、销售情况进行了秘密追踪。

经过追踪调查发现，每天清晨，一辆车牌号是桂B×××19的高顶篷都会来到燎原市场，将豆芽分别送到李老板、龙老板的摊点上。为了不打草惊蛇，民警在高顶篷走后，

先将李老板、龙老板带到刑侦大队询问。李老板、龙老板都说，提供豆芽的陈某、韦某每天准时将豆芽送到他们的摊点上，至于这些是否毒豆芽，他们也不懂得辨别，只知道他们送来的豆芽卖相很好，据反映口感也不错，非常好卖。

根据掌握的线索，民警继续深入调查，发现这辆桂B×××19号高顶篷，每天除了送货到该市场外，还往其他好几个菜市场运送豆芽。而所有这些豆芽，源头均来自鱼峰区大桥园艺场附近村屯一个面积400平方米的生产作坊。

一举端掉黑作坊

证据收集之后，警方决定收网。5月22日上午，鱼峰警方、市治安支队在市食品药品监督管理和农业部门的配合下，兵分两路开展收网行动。按照部署，一组人前往燎原路某市场将前来送货的嫌疑人韦某（男，28岁，广西横县人）抓获，另一组人则前往位于大桥园艺场一带某村屯的生产作坊进行查封。

在查封这个豆芽生产作坊时，民警发现，这里的卫生状况实在恶劣，苍蝇、蚊子和臭虫到处飞，用于制作豆芽的桶又黑又腻，一股恶臭弥漫作坊……最终，民警从这间作坊里查获了2万余斤问题豆芽以及用于生产豆芽的各类添加剂一批。

经审讯深挖，民警连续奋战，于5月23日上午11时许，在鹿寨县将逃匿于此的嫌疑人陈某（男，49岁，广西浦北县人）、阿安（男，18岁，陈某之子）抓获。经审讯，嫌疑人陈某、阿安、韦某对生产、销售有毒有害豆芽的犯罪事实供认不讳。

为了检验鉴定这些问题豆芽，鱼峰警方马不停蹄地赶到目前国内食品成分鉴定最高机构——河南省黎明化工研究院化工新材料检测中心做进一步鉴定。近日，权威专业鉴定出来了，陈某等人生产销售的豆芽被检测出含有国家明令禁止的添加剂，为有毒有害成分。也就是说，警方缴获的这些问题豆芽，正是我们通常所说的“毒豆芽”。

家庭式作坊牟暴利

审讯中发现，阿安是陈某的儿子，而韦某则是陈某的女婿。这是一个家庭式作案团伙。

据嫌疑人陈某供述，2013年7月他租下大桥园艺场一带某村屯的5间房子，作为生产制作毒豆芽的工地及仓库。他制作的毒豆芽品种有两个，一种是黄豆芽，一种是绿豆芽，使用“无根水”制作，所需时间是正常发豆芽的一半左右，而且水分充足，个头饱满，卖相好，口感脆，因而销路很好。由于深知制作毒豆芽有一定的风险，为此他选择了家庭式合作方式进行。

经警方初步调查，陈某等人生产的毒豆芽主要销往鱼峰区、柳北区若干个菜市。至于陈某等人从制作毒豆芽中获利多少，警方正在进一步调查核实中。

目前，陈某、阿安、韦某因涉嫌生产销售有毒有害食品已被警方依法刑事拘留。

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