魔锅坊，百变麻辣香锅被追捧

麻辣香锅到底是谁发明的已不可考，也不重要，听说是从重庆 、湖南土家山区闯荡京城的四位民间厨师，根据土家山区吊锅一锅香的灵感，采用麻辣火锅底料炒制的工艺，将各种食材炒成一锅，也就成了麻辣香锅。魔锅坊麻辣香锅在江景美食城内备受柳州食客追捧，这里的香锅味道堪称一绝，有空一定要去试试。

■魔锅，会变美味魔术的锅

中国餐饮的流行风向，总是离不开“麻辣”两字，从上世纪八十年代红遍中国的川菜到九十年代红遍天下的湘菜，从湘菜的剁椒鱼头 、香辣干锅到川菜的麻辣烫 、麻辣火锅 、麻辣水煮鱼 、烤鱼。在魔锅坊最受欢迎的莫过于这里的特色香锅，其中有魔锅坊香锅的人气最高。为什么会这样呢？因为魔锅坊的麻辣香锅会变魔术，一个香锅里面你可以吃到20多种美食，不但味美而且量足，在开业期间又有很多的优惠，追随美食的朋友千万不能错过！

■麻辣香锅

在麻辣香锅的发源地四川 、重庆 、湖南等地，除了美食多多，美景多多，还有一个特点就是美女多多。川妹子，湘妹子，这些辣妹子的天生丽质，都是与美食有关麻辣香锅有“炒火锅”之称，香锅的诞生可谓源远流长与诞生于重庆江岸边船工食档的火锅一样，麻辣香锅身上有土家山区吊锅 、农家干锅的影子，经过厨师们天才般的改良开发，其身上有混搭的时尚风格，又有江湖大哥般的街头霸气。正以其独具特色的魔幻魅力，大俗大雅，自成一派，火爆流行。

■魔锅香味有诀窍

魔锅坊中国总部拥有最早从重庆前往京城创办香锅店的创始人的原始级绝密配方。麻辣香锅的味道之绝，主要表现在“麻辣鲜香”四字，一定要麻得够爽，辣得够劲，鲜得够美，香得够久。其味道之绝，主要源自三个方面：一是绝在底料，打造不上火的麻辣香锅。麻辣香锅采用草果 、桂皮等四十中草药纯天然香料，按不同比例 、顺序配制发酵而成，一方面保证了香锅出品时，真正的一锅香上桌，满屋生香，同时又保证健康麻辣不上火。

二是绝在底油，绝密配方，轻松掌握。

底油由菜籽油 、色拉油 、牛油 、鸡油 、猪油和辣椒香料熬煮 、发酵 、过滤而成。

三是绝在搭配，健康时尚，魔幻组合，百变百新。绝妙的香料配方底油与食材搭配，一是保证了魔锅坊香锅的麻辣鲜香，口味浓烈却又不上火，不烧心，二是保证了香锅真正的香浓扑鼻，味美养人。

地址：北雀路41号江景美食城（康城对面）订餐热线：15807723905

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