■美食周刊引导健康饮食

柳州市美食联盟协会是本土餐饮一个自发的餐饮组织，联盟成员单位都是本土一些较知名的餐饮企业，他们一向秉承健康美食的理念，不仅发起了“裸烹”运动，还积极组建自己的原材料供应链，以确保出品的环保健康。联盟会长倪铫阳评价，若不是通过报纸的宣传，恐怕联盟“不用鸡精、不用味精”的安全、健康理念会“养在深闺无人识”，而不是如今天这般

为广大读者所熟知、所接受。“《食尚》不仅拥有报纸这个平台的权威性、可信性，更具有十足的可读性，这就是为什么美食联盟协会的成员都非常积极在这里将自己的安全美味告知给广大朋友。”倪总说。

而谈到对《食尚》周刊有何建议，市烹饪协会的相关负责人说，希望《食尚》在倡导主流饮食文化、推动餐饮进步的同时，告诉读者怎么吃、去哪吃更健康，也在报纸上对一些不良的饮食习惯给予纠正和引导。因为美食不仅关系到人们当下的健康，更关系到你未来的健康，

甚至你的下一代的健康！（覃雁）

新闻推荐

湘泰菜根香谢欣洋

...

柳州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离柳州市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。