一碗情真意切

泱泱大国，民众还是离不开“吃”的本性，好在每个节气都可以为吃找借口。依老祖宗不时不食的教诲，旧时称为腊八粥，今天俗称为八宝粥的美食也应该在寒冬腊月时节享用才对，除了和传统的腊八节的亲属关系外，想想那个寒冬时节，窗外寒风凛冽，屋内热气腾飞，八宝粥浓香四溢，温暖就在你的面前眉目传情，多诱人！可是山人老师在电话那头严肃地说：一年四季都可以吃的！十月的柳州还可以当夏天用，夜宵摊点仍会有冰镇八宝粥，可恨老板不用心，一碗八宝粥除了甜度过分外，剩下的汤水和米粒豆类果品各自分离，明显的同床异梦，和想像中各种食材宝贝会发生水乳交融的故事相去甚远。难怪大才子袁枚反对“为八宝粥者，入以果品，俱失粥之正味”，他就是担心水米不能融洽，不能柔腻如一，有负于“粥”的名声。就算我们钟情的八宝粥和他的粥是另外一个概念，还是不能马虎。

当年的贵族王公对这个八宝粥的做法极其讲究，光是粥米就有十余种，添加的粥果又不下十余种，所挑的各种米、果仁等还得指定产地和品种，民间的草根们当然无法想像其奢侈繁华。

平常百姓的八宝粥，无非以谷类为原料、豆类为配料、果仁再为辅，依各自心情喜好添加增减，无论是补肾纳气还是强筋健骨，或是健脾养胃还是消滞减肥，都应了佛家万物“利他”的默契。

那碗粥里转来转去的，无论原料、配料的多少，看真切了就吃得明白和甜美。

当年宝玉黛玉相恋，贾宝玉为逗林妹妹开心，编说香玉故事，一群耗子精煮腊八粥如何变成一个林小姐，惹得林妹妹跳将起来一顿捶打。小情侣情意绵绵温甜如八宝粥的场景让人唏嘘，如果当年林妹妹真的放下心看得明白，多为对方想想，其病怎会越来越重？乃至冷月葬送花魂，错失一世良缘。

谁说那碗落定的八宝粥里面，没有你和TA？糯米和薏仁，酥软黏黏，那时春风含情问柳，雨丝牵惹衣裾，两人正如胶似漆，难分难舍。花生和核桃，各有个性，偶尔磕碰，也免不了暗暗咀嚼，齿间留劲，它们和我们的七年之痒何其相似。红豆和绿豆，相得益彰并驾齐驱，像相守的木棉和橡树，各自精彩。至于莲子和桂圆，本来就有象征，一番喜怒哀乐的锤炼后，成了正果，笑眯眯甜蜜蜜的执手相扶到白头。

所以，一碗八宝粥所映照的，在贵族里自有他门当户对的理，在平常百姓家也有自己的情真意切。

#一段好的感情，无论过程和结果，就如这碗里的八宝粥，米 、豆 、果仁 、糖水缠叠，互为引导，水乳交融，神形榫卯。感谢山人老师严肃的口气，看来这八宝粥，何止一年四季吃，一辈子都可以吃，就看你怎么品味。

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