柳州开展治理制贩假盐专项行动两家螺蛳粉店 涉嫌使用工业盐被立案

今报柳州讯（记者王小丁）昨日，记者从柳州市治理制贩假盐专项领导小组办公室获悉，市区有个别螺蛳粉店涉嫌使用工业盐替代加碘食盐。

12月14日，柳州市工信委等部门牵头组成的打击制贩假盐联合检查组，对燎原路农贸市场及周边餐饮店、超市等进行专项检查，在燎原路农贸市场外围门面黄妹螺蛳粉店，查获用于餐饮的大包装工业盐28公斤，已使用22公斤。16日，柳南区食药监督管理局等多部门对柳南区52家食盐零售经营户和餐饮店进行联合检查，查获阿莲螺蛳粉店留有大包装盐20公斤，已使用了部分，经现场快速检测发现该盐不含碘，属工业盐。目前，上述工业盐已封存立案，并继续追踪。

针对柳州市存在的制贩假盐的问题，12月15日，柳州市成立治理制贩假盐专项行动小组，下文要求深入排查食盐安全隐患，斩断非法经营路径，查处一批涉盐违法违规行为，摧毁制贩假劣私盐“黑工厂”、“黑公司”，曝光一批严重违法企业和个人，确保制贩假盐治理工作取得实效。

那么，到底根据什么来判断食用盐的真假呢？据该小组相关负责人表示，主要看小包装袋外形。目前，假冒盐的小包装袋两侧有明显折痕，合格碘盐小包装袋两侧没有折痕。真盐采用大机器灌装，包装袋是平滑的。假盐是先做好包装袋再装盐，所以包装袋的两侧会有折痕。市民发现假盐可报警，也可拨打12331向食品药品监督管理局投诉。

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