螺蛳粉小镇， 柳州人的骄傲

小记者 弯塘路小学2013（2）班

莫书恺

香辣可口的螺蛳粉是我们柳州的本土美食，在大街小巷随处可见。现在，螺蛳粉已经成为柳州一块响当当的招牌。为了打响这块招牌，柳南区政府在太阳村镇打造了螺蛳粉小镇。3月10日，我们柳州晚报小记者在螺蛳粉小镇举行了柳州晚报小记者实践活动基地揭牌仪式。

穿过一大片金黄灿烂的油菜花海，我们进入了螺蛳粉小镇的新型农业示范区，来到蔬菜瓜果大棚。一排排郁郁葱葱的辣椒树上挂满了红灯笼似的甜椒，一枝枝黄瓜藤上结满了鲜嫩的黄瓜。技术人员介绍道：“我们选种的这种黄瓜品种很适合柳州的气候，属于无限生长型，瓜藤可以长到30米长。”我很吃惊，现在的农业科技真是太发达了。

一路上品尝着新型农业示范区出产的鲜甜小番茄和黄瓜，我们愉快地来到位于三湾村的螺蛳文化展馆。从柳南区梁主任的讲话中，我知道了螺蛳粉小镇由5个区组成，包括核心区、新型农业示范区、中小学生研学旅行基地、田园能手实训基地、湿地公园等。为了建设螺蛳粉小镇，政府居然投资了2.3亿元。揭牌仪式终于开始了，当红布被掀开时，我们兴奋地看到金色的牌匾上写着“柳州晚报小记者实践活动基地”。我心里暗暗想，国家和社会对我们小记者的成长多么重视呀！我们小记者团将围绕实践基地开展丰富多彩的活动，帮助我们丰富知识、认识社会。

当走进螺蛳文化展馆，我惊讶地得知我们柳州人吃螺蛳已经有一万多年的历史，很多化石在白莲洞出土。梁主任带领我们参观，声情并茂地向我们讲解柳州螺蛳粉文化。现在的螺蛳粉配料十足，除了料包、辣椒油，还有酸笋、酸豆角、萝卜干、鸭脚、卤鹌鹑蛋等。看到展厅里的配料，就能感受到酸、辣、爽。展厅里陈列有20多种品牌的螺蛳粉，除了在实体店销售，螺蛳粉还遍布各大小超市，网上销量也非常多，可真不能小看小小一袋螺蛳粉呀。我去旅游的时候，每次都带上螺蛳粉，在外地吃上家乡的味道，心里暖暖的。

当天正巧碰上山湾村在举办庆祝“三八”妇女节美食会，村民们热情地招呼我们品尝，我太惊喜了。各式家常菜让人垂涎欲滴，但我最喜欢的还是炒螺蛳。螺蛳香辣爽口，我们把汤都喝光了，这里真是名副其实的螺蛳粉小镇呀。

当天，我们参观了生态农业大棚，了解了螺蛳粉知识，在山湾村感受到新农村的巨大变化，还体会到了淳朴的民风。我们不仅开阔了眼界，还学会了书本以外的知识，这真是充实的一天！

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