脐橙芝士、香葱肉松、藤椒牛肉、冰翅凤梨……我们都要被这些奇葩口味“玩”坏了—— 啊哈，吃的这还是月饼吗？

按照惯例，在中秋节前两个月左右，是月饼集中上市的时期。眼下，今年的月饼已纷纷登场了，大家已经嗅到了中秋节的气息，月饼市场又热闹了起来。

距离中秋节还有一个多月，月饼已集中上市了！走进各大超市、饼家、酒店，月饼已被摆上了最显眼的展台上，供市民们选购。作为中秋节的“标配”，月饼看似是一种传统美食，其实每年都在创新，新在销售模式上，新在礼盒包装上，而更为被大众所关注的，是新在馅料口味上。

“奇葩”口味的月饼，是近年来每到中秋节都被人们津津乐道的话题，韭菜鸡蛋馅、菊花普洱馅、方便面馅、酸菜牛蛙馅等匪夷所思的馅料相继出现，让人不禁感叹“吃的这还是月饼吗？”而在去年，柳州制造的螺蛳粉月饼也登上了热搜，不少人还专门去购买品尝，味道得到了市民和游客的肯定。

那今年还能吃到螺蛳粉月饼吗？小编带着舌尖上的疑问走访了锦桂楼饼家，据市场部经理介绍，在前期有尝试过按照传统广式月饼的做法来制作、烘烤螺蛳粉月饼，但产品效果不佳，所以今年依旧推出的是以糍粑为外皮，煎制而成，现做现吃的螺蛳粉月饼。“锦桂楼今年新推出了脐橙芝士、香葱肉松、鲜绿豆蓉口味的月饼。”市场部经理说，另外还有红酒芝士、抹茶芝士、摩卡咖啡等新奇口味，这几款月饼结合了时下年轻人对美食的喜好，在月饼馅料中融入芝士、肉松、抹茶、咖啡等味道，让月饼的口味更加丰富，使月饼成为一种时尚创意美食，更加受到年轻消费者的欢迎。

随后小编还走访了其他饼家和超市，发现今年新奇的月饼款式和口味还真不少。在喜莲娜饼家，一款藤椒牛肉月饼让不少消费者都忍不住拿起来闻一闻，外观上与其他的月饼无异，但川香风味的藤椒牛肉口味还是为这款月饼增色、增味不少。在广西联华超市、南城百货等大型超市里，月饼的销售主要以散装零售为主，品种多达二十多种。“相较于莲蓉蛋月、伍仁叉烧、豆沙等传统馅料的月饼，香辣牛肉、百香果、海盐等新奇口味的月饼反而更受消费者欢迎。”南城百货月饼专区的一位销售员介绍说，消费者更加青睐没有尝试过的口味，这让超市内的“奇葩”口味月饼很热销。

今年柳州市一些品牌月饼也突破传统，推出了更多口味的月饼来吸引消费者眼球。柳州饭店银柳月饼虽然依旧以广式月饼为主打产品，同时也推出了港式奶黄月饼、潮式芋茸月饼等更多选择。柳州东城华美达广场酒店新推的冰翅凤梨月饼、奶酪流心月饼等新品种，也让不少市民跃跃欲试，还未到中秋节就想一“尝”究竟。（廖 琼）

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