今报记者巴方
9月21日,柳州市跃进路紫薇园社区内欢声笑语不断,一个别具温情的活动在这里进行。大家一起DIY(自己动手做)月饼,亲手将心意包进一个个香甜的月饼里,送给辖区内的高龄老人,让老人们快乐过中秋。
别开生面的DIY月饼小课堂
中秋将近,紫薇园社区的工作人员经过多番商议,决定开展“情暖夕阳关爱老人”中秋主题活动,给辖区内90岁以上的老人送份月饼慰问。可经费有限,市面上的月饼又不便宜,怎么做才能“效益最大化”呢?想来想去,大家决定采购原料自己做。
说干就干,社区主任潘友英召集大家分派任务,采购原料的,购买包装的,准备工具的等等,各司其职。为做出健康月饼,他们还特意请教了紫薇园社区医院的医生,专门买了适合老人食用的低糖低盐馅料,选了3种大家都喜欢的口味。
9月21日上午9时30分,10多位离退休老人应邀前来,社区工作人员将提前做好的饼皮和馅料分发给大家,让老人们参与动手,一个DIY月饼速成班就此开张。
向来喜欢烘焙的计生专干韩洁是当天的指导老师,她和另一名社区干部还从自己家扛来烤箱,好完成月饼的烘烤。
将馅料搓一个小圆球,再放进面皮里搓成一个大圆球,放进模具压平,馅料要分布均匀,从来没做过月饼的大爷大妈们像绣花一样,做得格外仔细,一边看别人操作,一边交流心得,还说起过去过中秋的旧习俗,又开心又感慨。
说说笑笑间,第一盘月饼出炉!精美的玫瑰花纹,焦黄的色泽,散发着迷人的香气,完美得不要不要的。“哇,成功啦!”大家忍不住欢呼起来。
两台家用小烤箱火力全开,漂亮的“爱心”月饼一盘接一盘进炉出炉,晾凉,装袋,足足忙活了四五个小时,200多个月饼全部大功告成!装进礼品袋,个个体面完美,每个人都笑了,满满的成就感,所有的辛劳在那一瞬间都消失无踪。
特别的月饼给特别的老人
大爷大妈们在享受DIY乐趣,与老街坊共话家常后,每人获赠一盒健康月饼。走在回家路上,从饮食公司退休的韩女士笑着告诉记者,她打算把那盒自己做的月饼留到中秋节那天和家里人一起吃。
按照入户调查资料,紫薇园辖区内90岁以上的老人有10位,实际居住的8位,分散在5个不同的小区。9月21日下午4时,社区工作人员在主任潘友英的带领下,提着“爱心”牌月饼,一一走进了这些高龄老人的家。
94岁的邹灿富住在景秀园11栋,正独自在家,看到社区人员上门很是惊喜。“邹伯,这是我们自己今天刚做的月饼,你记得放两天再吃才好吃啵。”潘友英大声提醒。“好,太感谢啦,这样都不用我们自己买啦。”邹阿公很开心。
除了送月饼更送关爱
健康月饼让老人们觉得又温暖又贴心,事实上,贴心的还不止这盒“爱心”牌月饼。
“曾伯,你血压不高,挺好,这里有份常规体检表,你仔回来让他带你去体检下。”社区医生给每一位老人都量血压做检查,仔细了解他们的身体状况,还叮嘱他们过节和日常饮食等注意事项,给了不少提示。
在每个身边没有子女陪伴的老人那里,社区的慰问团队都会多停留一会儿,陪老人多说会儿话。
社区工作人员表示,他们做这次活动,出发点就在于“关爱”两字。“这些高龄老人不方便出来,我们就要多上门去,看看他们怎么样了?尽可能多陪伴一下,听他们说说家常,老人家不仅要老有所养,也要老有所乐才行。”
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