严把市场“准入关”确保舌尖安全

海吉星市场商户签名做好食品安全

日报消息（记者罗秋振报道摄影）昨天是消费者权益保护日，柳州海吉星市场联合柳南区市场监督管理局一起举办“实现食品安全管理精细化、规范化”主题日活动，商户们签名表达了带着做好食品安全工作，从现在做起，从建立完善进销台账制度、认真履行食品进货查验制度做起，严格遵守执行食品安全法律法规，不销售、制卖不合格食品、不安全食品，确保舌尖上的安全，让消费者买得放心，吃得安心。

一段时间以来，外地媒体曝光的蚊蝇聚集的黑作坊生产的小面包、用劣质陈化米做的米粉、用福尔马林浸泡的鱿鱼、用“瘦肉精”饲养的生猪、用硫黄熏制的“毒生姜”……这些被揭露出来的食品安全事件不仅让民众担忧，更让大家所深恶痛绝。为此，海吉星市场从3月4日至3月24日，持续举行“3·15食品安全周”活动。目前已开展了食品安全知识培训、食品安全大检查、计量器具检查等工作，力求将通过不同形式和载体，向经营户和消费者倡导诚信经营、宣传食品安全知识，共防共治，构建绿色、安全、和谐市场。

去年，柳州海吉星在严把市场“准入关”和开展食品安全管理的工作上又上了一个台阶，全年无大型食品安全事件发生，并首批获认定为广西食品安全示范批发市场。这是区内获首批认定的7家批发市场中，柳州唯一获此殊荣的单位。

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