山村遇到了补锅匠

一大早就有生意上门荣定胜的补锅工具换锅底□记者赵伟翔赖柳生在融水、三江等地的偏远村寨行走，有时还会遇上补锅匠。补锅这一行当在城市似已完全消失，而在偏僻乡间才偶可一见。千百年来，“九佬十八匠”之一的补锅匠的家当和手艺几乎没有什么改变，唯一不同的是，他们不再挑着担子走村串寨，而是“突突突”地骑着摩托车从事这个古老的行当。

今年过年前，记者在三江高友侗寨采访时就遇上一位补锅匠。他叫荣定胜，古宜镇黄排村人，60岁。一大早他就到来了，用不着吆喝，他知道侗寨里哪里最热闹。他把摩托车开到鼓楼和戏台前，把工具一摆出来，就围上来一圈人。紧接着，许多破锅都递到了他的手中。

荣定胜跟这一带的乡亲都很熟悉，因此不用讨价还价，补多大的洞收多少钱，换个锅底收多少钱，大家心里都有数。虽然身在侗乡，荣定胜却不是侗族人，而是客家人。客家人素来以多手艺人著称，因此村里人对他很是信任。

荣定胜的补锅工具很简单：铁架、铁钳、锉刀、凿子等。他说，锅能不能补，轻轻一敲就能知道。普通的铝锅最容易烂锅底，只是补洞有时没用，一般直接把锅底全部剪掉，然后换上新锅底，沾上胶水、用锤子敲打平整即可。补铁锅就麻烦一些，需先将锅底刮干净，然后用风箱炉子，将坩埚里的铁片化成液态，用小勺舀起铁汁，滴在掺有草灰的厚湿布上，贴在锅底破洞处，然后迅速压平。前来补锅的侗人说，荣定胜补锅是按锅的直径来收费的，一般也就10块20块的，换过的锅底又可以用几年，比买一个新锅实惠许多。

荣定胜其实不是补锅专业户，只是在逢年过节或农闲时才去补锅补贴家用。他说，补锅在古宜镇这样的地方已经没有市场了，人们用烂了锅都一丢了事，直接买新的。只有在偏远一些的村寨，一些老人们节俭惯了，破锅也总是舍不得丢，因此他还有点生意可做。“现在交通方便了，农村的经济发展很快，再过几年，就没有我们什么事了。”荣定胜说，补锅这个行当，可能很快在农村也看不到了。

“补锅的手艺是因为人们有需要才有，人们没有需要了，它也就消失了。但我相信，以后只要人们还有需要，它依然又会重新出现。”荣定胜说。

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