全国25家省市主流媒体走进四川 探访川酒的魅力

11月11日至15日，全国25家省市主流新闻媒体记者走进四川，先后探访了邛崃、泸州、宜宾三大白酒产区，从不同角度了解川酒魅力。此次采访，记者发现川酒之所以名扬天下，除了企业的匠心和抱团之外，还有政府和协会的有力支持和推广。

千年老窖秉承于传统延续不断

不管是文君酒庄连续400年的老窖池，还是三溪酒坊和玉蝉酒业的文物窖池，或是古蔺的仙潭、郎酒，更别说五粮液和泸州老窖的国家级非遗，他们的酒之所以美，正是因为依托于老窖，秉承于传统，匠心酿美酒。即便是建厂于20世纪70年代的古川和叙府酒业，老窖池的窖泥和酒糟使用，也是几十年延续不断。

川酒发展势头强劲

11月15日，“川酒飘香再创辉煌”全国媒体川酒产区行暨首轮“小金花”采风活动收官。当天，记者参观了五粮液一个代号为523的酿酒车间，长达1.6公里，面积35万平方米，拥有1.3万口窖池，4000多员工。

此外，仙潭的储酒库酒厂占地1000余亩，年生产酱酒2万多吨，拥有8万余吨的总库存量。郎酒庄园气势恢宏，该园天宝峰十里香广场储酒近万吨，千忆回香谷建造了数十个数千吨的酒罐，在天宝洞藏酒3万坛。叙府酒业李庄现代化产业园区建成后，年产浓香型、浓酱兼香型白酒将达到3万余吨。

据了解，五粮液今年1-9月，实现营业收入371.02亿元，净利润131.26亿元，逼近五粮液去年全年水平。五粮液股份公司副总经理唐伯超表示，今年五粮液集团将跨越千亿台阶，五粮液股份将突破500亿元。

而泸州老窖今年1-9月，实现营收114.77亿元，首度突破百亿元大关，各项主要指标增速均居白酒上市公司前列，彰显了其强劲的发展动能。据透露，郎酒已启动IPO，接受上市辅导，有望2020年上市。古蔺的仙潭酒业也正为上市做准备。川酒发展势头强劲，让人惊叹。

整合资源抱团发展

相对于其他省份，四川白酒业更善于整合资源，抱团发展。宜宾酒股份有限公司拥有“宜宾酒”地理标志品牌，拥有28个遍布宜宾6县2区，覆盖3个风景区、6个工业园区、22个乡镇，三万余口窖池的白酒生产基地，年产酒20余万吨，专业技术人才百余名。宜宾在各方面给予支持，计划将“宜宾酒”打造成继“五粮液”之后宜宾白酒的“第二张名片”。

本报记者唐明军

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