泸州市举行食品安全突发事件实战演练

消费质量报讯（记者王延）11月13日上午，由泸州市人民政府主办的泸州市2020年食品安全突发事件（Ⅲ级）应急处置实战演练，在合江县天立学校运动场进行，各职能部门通过应急演练提升应急处置能力，保障食品安全。泸州市人民政府副市长熊启权担任本次演练总指挥长。四川省市场监管局二级巡视员朱佑富出席演练现场并点评。

本次演练参演方队整队有食品监管方队、公安方队、教育方队、卫生方队、城管执法方队、食品检测方队、食品经营方队、食品志愿者方队、餐饮协会方队、网络供餐方队。

现场演练模拟事故背景为合江县某中学学生发生食物中毒事件，各级各相关部门按照应急预案流程，分别演练了事件报告与先期处置、应急响应与响应升级、响应升级与调查处置、响应终止与后期处置四个科目，展示了指挥得力、响应迅速、处置合理的应急流程。

最后，根据《泸州市食品安全突发事件应急预案》和专家组的分析研判，市政府启动食品安全突发事件III级应急响应，立即成立市级食品安全突发事件应急处置指挥部，由副市长熊启权任指挥长。指挥部下设综合协调组、事件调查组、危害控制组、医疗救治组、检测评估组、维护稳定组、舆情管控组、专家咨询组等8个工作组。按照市应急指挥部统一安排部署，各工作组迅速前往现场开展应急处置和调查工作。

朱佑富在点评中指出此次演练具有三个特点：一是演练规范，过程流畅。演练方案、脚本、场景设置规范，演练从事故接报到处置完毕，各个环节衔接顺畅、有条不紊、分工合理，达到了预案文本和实际运作的高度统一。二是指挥有力，组织有序。泸州市政府领导安排部署，合江县政府领导靠前指导，演练过程中，市、县两级政府和有关部门都本色参演，全面展示了事故处置的各个环节和步骤，具有很强的指导意义。三是贴近实战，示范性强。选择以食品安全事故高发的学校食品安全为背景，主题明确且贴近实际，演练中穿插了舆情监控与引导、物联网+食品监管、检验检测能力展示、责任追究等环节，展示了一套可操作、可借鉴的应对流程和处置方法，突出了应急处置“以人为本、系统联动”的工作要求，具有较强的示范引领和借鉴指导作用。

四川省市场监督管理局、川南片区和重庆荣昌、江津、永川等市场监管部门相关领导同志，市食安委主要成员单位分管领导，各县（区）政府分管领导，相关部门人员，以及食品生产经营企业代表、学校代表、村社区协管员代表、厨师代表等1000余人现场观摩了演练。

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