紫山药产业走出脱贫新道路

村民正在挖紫山药

◎ 先敏 摄影报道

吃过紫山药吗？如果没吃过，现在有机会了。在泸州市泸县云龙镇龙河村，就有一个紫山药扶贫产业园，占地50余亩。

到本月中旬，该产业园预计产量10万斤，产值预估在50万元以上，届时龙河村的188户558名贫困户都将享受到扶贫产业园带来的经济效益。

紫山药也称“紫人参”，其外观粗长，相较于普通的山药而言，肉质呈现紫红色，含丰富的花青素，口感佳，有着蔬菜之王的美誉。下一步，云龙镇将继续因地制宜，以特色产业发展为抓手，深入推进脱贫攻坚，大力发展产业扶贫工作，帮助更多的群众依托产业发展走上脱贫致富之路。

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