信心+谋变+合作 深练“内功”好突围

面临深度调整，酒业如何度寒冬？酒业论坛“煮酒论道”——

□罗森波 本报记者 孔芒 曾小清

进入2014年，中国白酒产业提及最多的一词是“深度调整”。曾经辉煌一时的白酒产业如何止滑？调整周期将持续多久？白酒业下一步的市场突围方向何在？

3月23日下午，作为2014中国国际酒业博览会主要活动之一的中国 (四川)国际酒业论坛在泸州举行。参加论坛的嘉宾们“煮酒论道”，开出白酒业过冬“药方”：树立信心，创新中谋变，合作实现共赢。

“三个自信”重建酒业信心

中国白酒产业经过近10年的高速增长，消费、生产、流通等方面积累的大量问题和矛盾，在近一年多集中显现，产业深度调整已成必然。

中国酒业协会理事长王延才给出一组数据：2013年全国白酒行业累计产量达1226.20万千升，同比增速7.05%，销售收入达5018.01亿元，同比增长约11%。他认为，全国消费总量依然呈快速增长趋势，“在这一轮行业深度调整中，正确分析形势，树立产业、企业发展信心是重中之重。”

在王延才看来，消费自信、文化自信和品质自信“三个自信”是行业自信的关键。

国务院发展研究中心市场经济研究所所长任兴洲坦言，当前酒业发展环境还有很多不变因素，其中，国家支持酒业健康发展的取向没有变、酒产业链带动经济发展和吸纳就业的功能没有变，都将对酒企树立信心有着重要作用。“听了专家发言感受很深，确实自信是关键。我们的很多环境没有变，用品质取胜我们信心十足。”泸州鑫霸实业有限公司董事长魏云飞说。

创新谋变试水混合所有制

创新与谋变，成为论坛嘉宾们的共识。“创新的关键是人，是人的素养、文化水平和诚实守信的长期积累。”中国商业联合会会长张志刚说。

在任兴洲看来，2014年是全面深化改革的第一年，改革自然也会对酒企和酒业形成影响。“酒业要想实现可持续发展，酒企的体制与机制、品牌战略、营销方式、行业规范和行业管理都需要变革。”

在创新中谋变，用创新炼就品牌，是酒企发展壮大的必然选择。目前，全国知名的酒企大部分为国有身份，改革的深入是否会引起新一轮动静？“泸州老窖早就开始混合所有制的探索。”泸州市市长刘强说，目前泸州正加快建设中国白酒金三角核心腹地，已率先打造了中国白酒的综合工业园区——中国白酒金三角酒类发展区，入驻民营企业116家，累积实现产值以及服务性收入874亿元。入驻园区的116家民营企业，证明酒企姓“公”姓“私”从根本上不影响它们为经济作出贡献的能力。

在合作应对中实现共赢

嘉宾们一致认为，当下，白酒产业的团结、合作、共担尤为重要。

事实上，酒产业具有关联度大、产业链长、带动力强的特点，在跨区域产业合作上具有很大空间，企业间既是竞争关系更是合作关系。嘉宾们建议，酒企要抓紧酒业深度调整的机会，积极探索国内酒业产业合作长效机制，共建共享发展平台，才能形成区域联动、良好竞争、合作共赢的格局。

同时，中国白酒要走向国际市场，除文化引领外，市场营销也应与世界接轨。“白酒国际化要从华侨开始，他们作为白酒的文化大使，让更多外国人了解白酒。”国际酒精政策中心副总裁BrettBivans别出心裁地说。帝亚吉欧洋酒集团中国政治事务总监路军平也认为，“当越来越多的外国人通过华侨朋友圈了解了白酒文化，白酒走向国际就会事半功倍。”

新闻推荐

美术课上的油纸伞播下彩色的种子

□本报记者程文雯新学期伊始，泸州外国语学校美术教师陈敏领到的新版八年级上美术教材，她参与编写的《泸州油纸伞》进入教材第17课。课文用11幅图片和大约200字简介，全面展示了泸州油纸伞从选料、加...

泸州新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开泸州而漂泊他乡，最美不过回家的路。