修车工返乡变身“孔雀王子”

■曹超 尧理 本报记者 简放鹏

5月30日，记者前往纳溪区白节镇返乡青年黄佳杰的孔雀养殖场采访，还未走进场内，便听到孔雀“嘎嘎嘎”的叫声。走进养殖区，用铁丝网隔离的6个养殖区域内，200多只孔雀正悠闲地吃着青料。

看着一只只长势健康的孔雀，黄佳杰脸上绽满笑容：“很多人只知道孔雀可供观赏，但不知道人工饲养的孔雀还可食用，其营养价值非一般禽类可比。人工养殖孔雀生长快，周期短，从出壳到长大出栏只要180天。从2016年1月投产到现在，仅食用孔雀我就获利近10万元。”

修车工回乡养殖孔雀

黄佳杰今年21岁。2014年，黄佳杰从泸州一所技校毕业后，成为一家汽修厂的修车工。经过专业学习的黄佳杰在修车上悟性极高，加之吃得苦，他在半年内学会了别人往往要一年还掌握不到的关键技术。半年后，他破例由学徒工直接晋升为班长，月薪达到8000多元。8000多元的月薪对一个年龄只有18岁的小青年来说，已经很令人羡慕了。

一年后，黄佳杰却作出了一个决定，辞掉修车厂工作回到乡下养殖孔雀。原来，2015年10月，黄佳杰到重庆一景区旅游时，数十只用于观赏的孔雀一下子吸引了他。“别人能养，我能不能养呢？”

回家后，黄佳杰上网一查发现，孔雀不但可观赏，而且可食用，其营养价值高。尤其令他兴奋的是，泸州竟然没有人工自繁自养孔雀的基地。

于是，黄佳杰辞职回到乡下养殖孔雀。为了确保孔雀养殖获得成功，黄佳杰投入了3万多元，从外地买回了20只种孔雀和200只孔雀小苗进行饲养。

为了养好孔雀，黄佳杰钻研养殖技能，对场地严格消毒、对孔雀严格防疫，出现病症的孔雀及时隔离。1年后，黄佳杰掌握了孔雀从幼苗到下蛋期间的综合管理技能，实现了自繁自养，并通过出售商品孔雀、孔雀苗和孔雀蛋等，收益近20万元。此时，黄佳杰有了“孔雀王子”的美称。

养殖孔雀一举三得

“小黄，我要买两把80元的孔雀扇子。”“小黄，你今天给我寄一盒6个装的孔雀蛋过来嘛，我用微信转款给你……”

如今，隔三差五，黄佳杰都要到镇上的快递公司寄别人购买的孔雀扇和孔雀蛋。一年多来，黄佳杰仅孔雀扇就卖了1300多把、孔雀蛋卖了300多个，获利近10万元。黄佳杰说：“养孔雀我算是初尝甜头了，除了商品孔雀可卖700至800元外，一只成年孔雀的羽毛都要卖400至500元，而用于装饰的翎羽还可零卖，一根可卖6元；一枚孔雀蛋能卖80元。”

黄佳杰养孔雀后发现，一只孔雀一年要换一次羽毛。如果利用得好，一只成年孔雀换下的漂亮羽毛可以卖几百元。

为了学会纯天然手工孔雀羽毛扇子的制作技术，黄佳杰花了2000多元，从专业生产孔雀扇的厂家买回了3把不同规格的扇子作参照，并从网上下载相关图案自己琢磨。为了保证扇子无毒和不遭虫蛀、掉灰尘，他对所有孔雀羽毛都用开水进行高温消毒后再制作。“经过高温杀菌后制作的孔雀扇，只要没有人为损伤，使用期愈长其羽毛愈光鲜。”黄佳杰介绍，孔雀扇之所以有市场，除了羽毛本身漂亮可装饰家居外，还有“凤凰不落无宝之地”、“孔雀落谁家，谁家就兴旺”之俗语，使之成为居家悬挂、乔迁送礼的首选。

据黄佳杰介绍，孔雀蛋因其高蛋白、低脂肪和富含氨基酸和锌元素而颇受消费者喜爱，每枚蛋售价高达80元。一只雌孔雀一年可产25至30枚蛋，而非授精蛋就占50%，一只雌种孔雀仅非授精蛋就可卖1000余元。一年多来，黄佳杰就卖了320多枚孔雀蛋，收入2.5万多元。

“搞养殖，尤其是养殖孔雀，除了本身技术要过硬外，只要综合利用好了，就会有理想的回报。”黄佳杰笑着说。

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