“光盘”理念深入人心 顾客就餐渐显文明

■本报记者李雪飞

随着“光盘行动”的不断深入，市民李女士和贵丰园餐饮服务有限公司大山坪店经理张能慧都感受到了创文带来的变化。

昨（9）日，记者在泸州市多家餐馆采访发现，市民适量点餐、主动打包的行为越来越常见，文明就餐已深入人心。

“剩下的菜没有吃完，不打包太浪费了。”在服务员的帮助下，张女士将所剩的菜打包。张女士说，她一直有打包的习惯，不但节约费用，还响应了节俭用餐的号召。

“现在很多客人点餐，都是够吃就行。”王氏大酒店负责人徐女士告诉记者，近几年来，随着泸州市“文明餐桌行动”的开展，绝大部分市民的文明就餐意识明显提高。徐女士说，碰到点餐吃不完的情况，我们会主动提醒客人打包。

“食为天、礼为先”、“吃多少点多少、宁愿不够再加、最好不要剩下、注意科学饮食，避免铺张浪费”……记者观察到，许多餐饮企业都在显眼位置张贴“节俭养德，文明餐桌”等名言警句、经典诗文字画，温馨提示顾客勤俭节约从餐桌做起。随着“文明餐桌行动”的不断深入开展，市民也在不断规范自己的行为，做到文明就餐。

春景中路6号怡和家宴副店长魏祥会介绍，餐厅从开业时就在卫生间放置有卷筒卫生纸，顾客入厕时也很节约，没有随意浪费丢弃的现象；餐厅里摆放的上百盆绿植，到现在都完好无损，没有被人为折枝摘叶。

伊顿饭店宝芝苑服务员表示，市民对“文明餐桌”的参与度和认可度很高，来就餐的客人基本能做到文明礼让，遇有老人、孕妇、小孩等上楼或就餐时，都会让他们先走先吃，就餐客人也不会大声喧哗、猜拳行令和酗酒闹事，没有随地乱吐乱扔、乱倒饭菜或倒汤泼水等不文明行为。

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