阳世会茶园养鸡一举多得,收入大大增加。本报记者 简放鹏 摄
■冯志强 程文 本报记者 简放鹏
1月20日,在纳溪区护国镇双才村三组阳世会的茶山上,几栋“小木屋”式的鸡舍散布于内。走进茶园,记者看到一群群散养的土鸡在茶树丛中悠闲觅食。提起茶园养鸡的好处,阳世会说,她去年在茶园养了三批次土鸡,有2000多只,赚了6万多元。
在茶园闲置空地养鸡
2014年春,茶叶种植户阳世会见自家的20亩茶园闲置的空地较多,于是萌生了在茶园里养鸡的想法。
经过试养,阳世会发现在茶园里养出的土鸡肉质鲜嫩。“鸡主要吃草籽、昆虫等食物,既可以除草灭虫,又省去了饲料和农药费用,鸡粪还可以肥地,茶叶和鸡的品质都要好点。”阳世会说。
土鸡仔鸡不耐热,遇到36℃以上的高温后抗病性便会下降,成活率也大幅降低。以往夏天,养殖户为了给鸡降温,只有购买通风设备。尽管如此,散养的土鸡仔鸡成活率也不到80%。然而,生活在茶园里的土鸡仔鸡却是另一番景象:白天,土鸡仔鸡在茶园里四处活动,茶树遮挡了烈日;夜间,又栖息在棚舍里,温度正好合适。这让阳世会养的仔鸡不仅成活率高、疾病少,还降低了养殖成本。
阳世会茶园里饲养的土鸡六个月就可上市,更重要的是土鸡肉质鲜嫩美味,市场售价每公斤50元,比圈养和用饲料喂养的肉鸡价格高10%以上。再加上鸡粪是茶叶的优质肥,用这样的有机肥种植出来的生态茶叶,深受商家青睐。现在,阳世会家的土鸡和茶叶都是直销泸州城区市场,尤其是每年出栏的2000余只土鸡,多数时间需要提前预订。
“今年,我还要将养鸡规模扩大到3000只以上。”阳世会自信满满地说。
分区轮流放养
“茶园养鸡,虽然利润可观,但养殖要求不低。”阳世会说,茶园养鸡是放养为主、舍饲为辅的饲养方式,因其生产环境较为粗放,应选择适应性强、抗病力强、勤于觅食的地方鸡种进行饲养。
在茶园选择上,要求离开房屋一定距离,交通便利,地势干燥,通风光照足。地面为砂壤土或壤土,这样的土壤透气性和透水性良好。此外,还需要有充足的干净卫生的水源供肉鸡饮用。
同时,茶园养鸡还须采取分区轮流放养的方式进行。通过防护栏(网)隔离划分成多个养殖小区,每个小区养殖一段时间(或一批鸡苗)后,再将鸡整体转入另外一个小区。这样做便于茶园防病治虫、清园消毒,可以有效减少鸡群发病。如果长期在同一片茶园养鸡,容易因病源大量积累导致鸡病增加,加大防疫难度。
在放养密度上,茶园行间空隙较大,天然饲料较多,起初可适当多投鸡苗。随着鸡苗长大,应适当降低养殖密度。初期每亩茶园可放养鸡苗300只—500只,后逐渐降低至50只—100只。每个养殖小区内,以放养土鸡500只左右为宜。
值得一提的是,同一鸡群内应做好公母搭配,每1只公鸡配5只—10只母鸡,这样一是可预防公鸡之间相互争斗,二是可增强鸡群在茶园的觅食能力。
“防治好鸡病是茶园养鸡能否成功的关键。”阳世会说,在分区轮流放养基础上,还需要对马立克、法氏囊等主要传染病进行防疫,如果无法实施免疫注射,可采取饮水或喷雾办法,但疫苗剂量一定要足,以保证免疫质量;尤其是鸡苗进场前,要抓好相关设施、用具的消毒工作,养殖期间要尽量避免生人进入或其他畜禽窜入,以防将鸡病带进茶园。平时也可在饲料或饮水中添加一些具有健身、预防、治疗作用的中草药,使土鸡保持体质健康,增强抗病能力。
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