一杯咖啡，彰显出 一个城市的生活气质 咖啡巨头空降泸州 折射出一个城市的活力

如今，开在泸州商业综合体和写字楼区域的各类咖啡店越来越多一杯咖啡，一次聚会

对于很多爱喝咖啡的人来说，手中的一杯拿铁或者焦糖玛奇朵，不仅是一杯咖啡，更是一份自由与散漫。而对于一座城市来说，品牌咖啡馆数量的多少，直接体现出这个城市的经济活力和市民的生活品质水平。

近两三年来，泸州主城区各大商业综合体纷纷拔地而起，随之而来的就是各大品牌咖啡店的入驻。近日，听闻咖啡零售业的国际连锁巨头——星巴克咖啡馆将落地泸州，让原本开始活跃的本土咖啡零售市场，激起更大的涟漪效应。

◎ 川江都市报记者 白锦莎 /文黄勇/摄影

一杯咖啡，承载着一个城市的经济表现力

相信有不少人都买过星巴克城市杯，甚至有一些人去一个城市，还会专门去星巴克门店买属于这座城市的专属杯。这样一来，使得本属于两个范畴的城市和咖啡，因为消费的缘故，变得紧密起来。

》》》》 咖啡连锁巨头入驻泸州，是城市经济实力的佐证

喝了30多年咖啡的林康告诉记者，在美国，星巴克就如泸州的街边小店，但在中国，星巴克咖啡门店数量的多少，衡量着一个城市或者地区的商业竞争力与消费活力。

“虽说，按规划，到2020年泸州将成为超‘双两百”的大城市，但与一线大城市相比，还是有差距的。以往，星巴克是一线城市的专属和标配，是不会轻易入驻二三线城市的。但此次，星巴克\‘下嫁’泸州，只能说明两个问题，一是泸州因城市经济活力大，的确受到了星巴克的青睐；二是，星巴克在一线城市门店数量已处于饱和状态，在二三线城市中选择一批有消费实力的城市，成为其继续发展的突破口。”林康得意地说，他的这一分析，得到了好几位咖啡店老板的认同。

》》》》 爱喝咖啡的白领人士，不再费时费力去外地

一杯简单的咖啡居然能和城市的经济实力有着千丝万缕的联系？

在泸州一家大型企业上班的白领王女士说:"我是一个资深的咖啡迷，对于个人而言，我更喜欢去大品牌的咖啡连锁店消费。以前泸州的大品牌咖啡连锁店屈指可数，要喝的话，我一般都是去成都、重庆等周遍的一线城市。近年来，接连有大品牌咖啡连锁店入驻泸州，也让我不走出泸州，就能喝到正宗的大品牌咖啡。”

》》》》 大品牌咖啡店愿意来，城市购买力是首要因素

泸州，作为川滇黔渝结合部区域中心城市，近年来的开放和发展程度有目共睹，同时也吸引着众多商业知名品牌的眼球，使得它们纷纷入驻泸州，为这座城市注入更多的商业活力。

据了解，2017年，泸州市实现地区生产总值(GDP)1596.2亿元，比上年增长9.1%，主要经济指标增速位居全省前列。其中，社会消费品零售就贡献了722.1亿元，增长13.3%，增速全省第1位。

这组数据表明，泸州市民的物质文化生活水平在提高，也反映出泸州人的商品购买力在加强。全球知名连锁咖啡品牌的到来，不仅让爱好咖啡的泸州人沸腾了，也让懂生活、追求品质生活的泸州人有了新的选择和享受。

一杯咖啡，描绘出一个城市的商业图景

作为白领阶层的消费符号，知名的咖啡馆总是离不开购物中心、商业综合体与写字楼。在商业综合体的数量上，泸州近年来不断增加,商业活力与商业氛围更是愈发浓厚。

》》》》 泸州步入商业广场时代，迎来知名的咖啡品牌

2015年,泸州首家全业态体验式的商业综合体华润·万象汇开张营业。去年和今年,步步高商业广场和摩尔国际广场大型商业综合体项目也相继面世，对泸州市民而言，不得不说是一件好事，泸州步入了商业广场时代。

泸州咖啡界的资深人士江先生说，很多全球知名的咖啡品牌进入一个城市时，都会选择入驻城市的繁华商业中心，“与Costa、漫咖啡等常在商场选址不同，星巴克有一大选址特点，是偏爱写字楼这样的商业中心地段，工作节奏飞速的上班族是星巴克的主要消费客户，因此星巴克门店的数量就能侧面反映出一个城市中商业中心和写字楼的数量，而商业中心和写字楼的数量也可以体现一座城市的经济发展水平。”

》》》》 城市的开放与发展，吸引更多品牌咖啡馆到泸“圈地”

凭着自己对市场的敏锐观察，江先生告诉记者，近年来，泸州的商业综合体越来越多，几乎主城区每个生活圈都有一个商业广场，以前城北是没有大型的商业广场的，现在有了步步高商业广场，不久后万达广场也将亮相……泸州城市的商业大发力，将会吸引更多的大牌咖啡连锁来到酒城。

江先生还说，中国(四川)自由贸易试验区川南临港片区在去年4月挂牌运行，这对于泸州来说也是一个契机，它作为四川对外开放合作的重要窗口，也是泸州经济社会发展的重要引擎，让泸州更加开放、现代化。而品牌咖啡馆的到来，相信也是看中了泸州的开放和发展，相互融合，实现双赢，为泸州人的生活注入了一缕新鲜的阳光。

C

“泸州，一座来了就很醉人的城市。”这句话是泸州人生活的诠释。酒文化是泸州这座城市的名片，也是许多外来朋友对于泸州的第一印象。但是，除了酒之外，在繁忙的工作之余，泸州人也爱一种慢生活，追求内心的放松与惬意，一本书、一杯咖啡，三五好友，正好合了泸州人的心意；或者在匆忙的上班途中，路过咖啡店，点一杯外带咖啡，都是城市生活的真实写照。

》》》》 上班路上买一杯咖啡，成为一种习惯

记者了解到，2017年，泸州城镇居民人均可支配收入31449元，增长8.6%，泸州人“舍得花钱”的气势可见一斑。如今，越来越多的泸州人享受生活，讲究休闲，就算是在匆忙的工作脚步之际，也不降低生活的品质。

近几年来，咖啡馆与泸州人有了更多的默契。在许多泸州人看来，去那些品牌咖啡馆，除了能喝咖啡，还有情怀和文化。在一家媒体上班的徐先生告诉记者，咖啡已经是他生活的一部分了，常常在上班路上，路过咖啡店，都会进去购买一杯自己喜欢口味的咖啡，因为用一杯咖啡可以打开自己一天的工作。有时候，中午他也会去买一杯咖啡，加班写稿时可以提提神。而在周末，也爱和朋友一起，到咖啡馆坐坐，一杯咖啡再配上一些可口的甜点，就可以消磨一个下午。

徐先生还表示，对于咖啡，喝和品味是不一样的，在品味中有着一些独特的感情，在这一点上，品牌咖啡馆给人的感觉就很好。

》》》》 去咖啡馆消费，影响着更多的泸州人

去年刚刚大学毕业的小梁则认为：“去年从武汉回到了家乡泸州，四五年的时间，发现如今的泸州真的不一样了，城市更美丽了，消费水平还不低，吃喝玩乐的地方也变多了。”在小梁看来，现在泸州的工作节奏比以前更快了，但泸州人对生活品质却一如既往的注重。去咖啡馆消费，已经成为不少人的生活方式，不管工作多么繁忙，大家总是会安排时间，去和家人朋友享受一番休闲文化生活。如今，这种生活方式和态度影响着越来越多的泸州人。

一杯咖啡，弥漫出 的城市“双创”氛围

D

“在咖啡馆，创业者只要买上一杯咖啡，就可以坐上一天，就能获得包括办公场所、信息交流、资本沟通在内的各种服务。”泸州创业青年姚先生说，如今的时代，如果你还以为咖啡馆只是用来喝咖啡的地方，那你就已经OUT了。

》》》》 咖啡带给泸州人创新的灵魂

在很多充满梦想的年轻人看来，咖啡已经不单单是一种饮品，咖啡馆也不再只是传统意义上的生活附加品，品牌咖啡馆的到来，可以带给泸州以创新为灵魂、创业为主题的特色咖啡文化，将为创业者提供气氛更自由、交流更顺畅、信息更丰富的“双创”空间，吸引更多有创新创业梦想的人，在此实现他们的创业之梦。

姚先生告诉记者，近两年来，切身感受到了泸州创咖传递出来的创业气氛。他说：“‘1.0版本’的咖啡店只是售卖咖啡。\‘2.0版本’是在售卖咖啡的基础上，融入了创客文化，突出了资源交流。如今的\‘3.0版本’，除了聚集创业创新要素，还要搭建资源整合平台。在如今泸州“双创”的背景下，泸州的确需要更多的类似于星巴克这样的品牌咖啡馆，需要更多的创业咖啡提供平台与机会。”

》》》》 咖啡馆里的英语沙龙

一杯咖啡，一座城市，一种生活。

泸州创业创新步伐的加快，注定将为更多品牌咖啡馆的到来做出最好的铺垫。泸州英语沙龙组织者GRANT说:“他们每周都会组织泸州英语爱好者到咖啡馆开展活动,大家相互用英语交流,聊英文电影。大家纷纷表示,咖啡馆的空间和氛围很适合举办英语沙龙活动,非常得轻松和惬意,一杯咖啡就可以度过一个下午或晚上。”

新闻推荐

泸州市疾控中心开展突发公共卫生事件风险评估 春节这个月 传染病食品安全都得警惕

◎川江都市报记者周丽昨日，泸州市疾控中心组织专家开展突发公共卫生事件风险评估。2月份正值春节，专家们分析认为，重点关注事件为食品卫生安全和输入性传染病；持续关注事件为流行性感冒和非职业性一...

泸州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离泸州再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。