算好“增收账” 返乡种藕赚得欢

□张媛 特约通讯员 周超文

12月8日，在泸州市纳溪区护国镇骑龙村，连片的荷塘边，堆满了刚采挖起来的新鲜莲藕，一根根莲藕白嫩而肥硕。

种植这片莲藕的是一个叫王仕川的村民。4年前王仕川返乡后就专注于莲藕种植，今年种植面积达100亩。靠着生态种植和自采自卖，每年王仕川的莲藕亩收入都达1万元左右，成为了护国镇声名远扬的“莲藕大王”。

返乡种莲藕

今年35岁的王仕川初中毕业后就南下广东打工，在广东中山一家制衣厂当流水线工人长达13年。2015年1月，回乡探亲的王仕川看到自家叔叔这些年从事莲藕种植获得丰厚回报后，萌生了种藕的念头。原来，他的叔叔在泸州城郊承包稻田种藕，靠着便捷的交通和城区市场，每年种藕虽然都是请人帮忙，但亩收入依然有8000余元。

“既然种藕能获得如此丰厚的回报，我为啥不回家种藕呢？”2015年3月，王仕川毅然辞职回乡投入20多万元流转了50亩稻田种藕。王仕川告诉笔者，他之所以大胆回乡从事莲藕种植，缘于家门口的泥巴毛坯公路已经被水泥路取代，还开通直达城区的城乡公交车。而村里连片的稻田，经过农综项目等改造后，实现了路相通、渠相连，能水能旱，能排能灌。

为了让自己的莲藕品质与众不同，王仕川对田块进行配方施肥，在莲藕品种的选择上都是选取产量高且品质优、极受消费者喜爱的湖北品种。同时，在栽植种藕的时间上，他将自己的50亩藕田分成6个区块，从每年立春后至5月初进行集中栽培，以循环方式确保一年四季都有鲜藕出售，规避了市场上“藕多价贱”的风险。

王仕川介绍，一年下来1亩藕田可产藕2500公斤，平均按4元/公斤批发价计，实际收入可达1万元。

算好“增收账”

笔者来到王仕川的藕田边看到，田坎上一台小型内燃抽水机“突突”地运转着，用以带动水泵和高压水枪；王仕川站在水齐腰深的藕田里，俯身弯腰，一手握高压水枪，一手在泥里摸索。摸到一条藕，他便用水枪将藕周围的泥冲散，冲出来的藕没有损伤且洁白如玉，在阳光照射下水灵发亮，看得人满心欢喜。

“以前每年从8月就开始放水挖藕了，这几年我用上了高压水枪挖藕新技术，既不需要放水了，而且更省时省力，挖藕量更是原来的5倍。尤其是在寒冬季节，挖藕人不再俯身弯腰将淤泥扒开取藕。”王仕川介绍说，采挖莲藕的传统做法是先把水放干，然后用铁锨挖，费力费时，用高压水枪挖藕最大的优点是工作效率高。王仕川算了一笔账，水枪挖藕按一天工作8小时算，可采藕1000公斤，人工一天最多采挖200公斤，效率足足提高了4倍。

在工钱支出方面，人工采藕按1.6元/公斤计算，采藕费用约为每人每天320元；采用高压水枪挖藕，费用为0.4元/公斤，费用为人工采藕的四分之一，1人顶4人。这几年，王仕川从不请人挖藕，每亩节约挖藕工资支出2400元。

与此同时，王仕川为了让莲藕卖上好价钱，都是自己开车把莲藕送到泸州和纳溪城区批发给商贩，比商贩到藕田边来收购每公斤要高出0.5元，按1亩莲藕产出2500公斤计，每亩就要多卖1250元。

靠着过硬的技术和算好了“增收账”，王仕川的100亩藕田今年预计可产出25万公斤鲜藕，按平均4元/公斤计，除去土地流转费及生产支出，他实际获净利可达75万元，加上节支增收的25万元，实际可达100万元。

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