严格场所、人员、食品防控 确保群众生命安全

市市场监管局工作人员在汇通超市西城御景店巡查，确保市民买到放心肉。本报记者 牟科 摄

本报讯（记者 李独懿）2月10日，记者从市市场监管局获悉，为有效遏制新冠肺炎疫情蔓延，保障全市人民群众生命安全，泸州市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室印发《关于进一步加强农贸市场、便民服务点、超市等人员密集场所疫情防控工作的通知》。随即记者与市市场监管局相关部门取得联系，就《通知》进行解读。

记者：该《通知》针对场所防控有哪些具体要求？

市市场监管局：卫生管理方面，落实消毒措施。按照疫情防控要求做好消毒工作，农贸市场和超市执行每日2次消毒制度，便民服务点参照农贸市场严格消毒。确保通风透气。农贸市场和超市要加强通风透气，使用中央空调的超市应立即停用中央空调（新风系统除外）。通道管控方面，农贸市场和超市要减少进出通道，实施“一进一出”，实行卡口管理。有条件的便民服务点也要加强通道管控。调整营业时间，超市适当延长营业时间（原则上开门时间不得晚于08:30，关门时间不得早于19:30）。

记者：该《通知》针对人员防控有哪些具体要求？

市市场监管局：所有进入农贸市场和超市的人员必须佩戴口罩、监测体温，未佩戴口罩或体温检测高于37.3℃者一律不准进入。有条件的便民服务点参照农贸市场管理，不具备条件的应加强人员巡测，可随机监测体温。发现体温异常者按规定及时报告。

农贸市场、便民服务点、超市要在每日8:30-10:30人流量高峰时段，采取措施实施人员限流。鼓励和引导市民错峰错时购物，提倡快买快离。

农贸市场和超市要做好现场人员流向疏导工作，实施单一流向，避免人员扎堆。超市要增加果蔬售卖区称重台数量和收银通道，避免人员拥堵。人工收银和自助支付通道，可按间隔1米左右划线，适当拉开排队人员距离。鼓励超市实施网上订单配送，开展“点菜式”贴心服务。

记者：该《通知》针对食品防控有哪些具体要求？

市市场监管局：农贸市场、便民服务点、超市要加强食品安全管理，不得出售过期、变质、伪劣食品。熟食摊户（柜）要完善食品“三防”设施，采取防蝇网、纱门纱窗、食品容器加盖等方式防止鼠类昆虫灰尘进入，贮存熟食的设备、工具、容器应保持卫生清洁。

严格按照疫情防控规定，全面禁止农贸市场、便民服务点、超市活禽宰杀交易和野生动物销售行为，一经发现，依法依规严厉处罚。

实行家禽“定点屠宰、集中检疫、白条上市”：在规范化家禽定点屠宰场未建设完成之前，每个区县根据具体情况设置1至2个临时家禽定点屠宰场（点），派驻足额官方兽医驻场检疫,对检疫合格的产品加盖检疫标志并出具检疫证明；对检疫不合格的产品按照规定进行无害化处理并做好影像等记录记载。外来禽类屠宰后的白条应到指定地点重新申报检疫，检疫合格的，加盖检疫标志并出具检疫合格证明方可上市。活禽凭产地检疫证明进入定点屠宰场（点），屠宰后的白条凭检疫证明（产品）和检疫标志出场、上市。商场超市、农贸市场、便民服务点禁止对白条禽剖腹、清理内脏。主城区从2020年2月15日起开始实施。

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