鱼塘街道 “幸福微家”烘焙家的味道

□ 赵小荣 本报记者 李界 摄影报道

“面粉也有它的‘脾气’，每种面粉的透气性都不一样……”近日，龙马潭区鱼塘街道望山坪社区“幸福微家”烘焙小课堂开课。课上，童伴妈妈王玉玲为学员们讲解做蛋黄酥选面粉的小技巧。20名学员围坐在一起聚精会神地听讲，并在手机上记录做法、烘焙小技巧。

“我是在望山坪社区‘幸福微家’微信群里报的名，只有20个名额，幸好我抢到了。”望山坪社区居民杨洋洋笑着说。“哇，好香呀！”经过半小时的等待，浓郁的蛋香味弥漫在房间的每个角落，大家都不禁发出惊叹声。望着自己亲手制作的蛋黄酥，崔秀丽脸上露出了幸福的微笑。崔秀丽是社区农转非居民，面对身份的转变，崔秀丽常常感到找不到归属感，而自从她参加“幸福微家”以来，不仅学到很多知识，更“以课交友”，慢慢融入到望山坪社区这个大家庭中。“我的很多朋友都是通过‘幸福微家’认识的，希望以后还能举办更多这样的活动，让我们真正地变成城里人。”崔秀丽说。

据鱼塘街道“幸福微家”项目活动负责人介绍，自去年以来，街道共举办了20余场“幸福微家”系列活动。项目围绕打造“美丽望山坪，精彩共绽放”“书香望山坪，你我共成长”“活力望山坪，发挥光与热”三大品牌，举办了亲子阅读、小儿推拿、情绪魔法师等系列活动，每场活动都会制订详细方案，并提前一个星期在线发布信息，广大居民踊跃参加，常常1个小时不到名额就报满了。

新闻推荐

特兴街道 复工复产忙 乡村旅游旺

□代华风本报记者李界近日，在G246龙马潭区特兴段，已经复工一个多月的施工现场热闹非凡，工人们干劲十足。“3月下旬复工复产...

泸州新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开泸州而漂泊他乡，最美不过回家的路。