筑牢师生舌尖安全防线 泸州市开展学校食品专项检查

本报讯（记者 李独懿） 日前，由市食安办牵头，市市场监管局、教育体育局、公安局联合组成专项督查组，对全市7个区县、21个乡镇的35所学校开展暗访督查，加强学校新冠肺炎疫情防控，确保今年春期学校食品安全，筑牢师生舌尖安全防线。

此次专项督查从泸州市学校复课前就已经开展进行。针对疫情防控和延期开学情况，各区县市场监管局对全市范围内1628个学校从组织和制度建设、食堂环境、人员管理、食品原料控制、清洗消毒、新冠肺炎防控等10个方面开展食品安全自查整改。截至目前，共完成食品安全问题或隐患整改489个；共检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者3452户次，责令改正333户；全市立案查处校园食品安全违法违规案件16件，没收违法经营的食品和食品添加剂49.25公斤。

此外，市市场监管局还采取集中视频培训、分散自学培训等形式，全覆盖培训全市学校食堂食品安全管理员。

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