【科协动态】 泸州基层科协“三长”温德平 获中国科协表扬

近日,泸州市江阳区黄舣镇卫生院院长，黄舣镇科协副主席温德平被中国科协评为优秀基层科协“三长” (全国28名)。2018年，泸州市纳入中国科协提升基层科协组织力“3+1”试点市，共吸纳557名“三长”进入进入县乡镇科协领导机构兼职挂职，其中学校校长179人、医院院长148人、农技站站长253人（含司法所所长、派出所所长、国土所所长、教管中心主任等116人）,为助力基层实施健康中国战略、创新驱动发展战略、乡村振兴战略等作出积极贡献。

（来源：泸州市科协）

【健康咨询】

水果蔬菜怎么吃更营养？

这10点需要注意

1、每天尽量搭配多种蔬菜食用。每天吃新鲜水果200~400g；2、尽量选择新鲜和应季蔬菜；3、多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半；4、吃芋头、莲藕、山药等含淀粉较多的蔬菜时，要适当减少主食，避免能量摄入过多；5、少吃酱菜和腌菜；6、烹调蔬菜时应做到先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食；7、吃新鲜卫生的水果。清洗水果时，先清洗后浸泡，浸泡时间不少于10min, 然后再用清水冲洗1次；8、成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果（柿子等不宜在饭前吃的水果除外)，有利于控制进餐总量，避免过饱；9、选择应季成熟的水果。反季节的水果都是通过人工条件生产出来的，或是使用激素，或是温室培育，有食品安全隐患。成熟水果所含的营养成分一般比未成熟的水果高；10、不要过量食用水果。芒果、荔枝等水果果糖含量高，摄入过多会导致血糖升高过快，血液中胆固醇升高。

（来源：中国科普网）

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