桃子卖 5 元一个！ 这是如何做到的？

丁学刚(右)采摘脆香桃。

□吴春丽 特约通讯员 周超文 文/图

今年50岁的丁学刚是泸州市纳溪区合面镇杏花村的一个普通农民，黝黑的脸庞，粗糙的大手，看上去和村里其他农民没什么两样。可是，别人种的桃子，亩纯收入不过五六千元，而他种的脆香桃亩纯收入竟能达到上万元，且全部都是论个卖，5元/个。“这都是科学管理桃树给我带来的丰厚回报。”丁学刚道出个中缘由。

桃子个头大 重量挺匀称

7月17日，笔者来到丁学刚的60亩桃园时，正赶上合面镇农技站站长、杏花村驻村第一书记袁玉明来查看桃子丰收情况。

“这脆香桃不但个头大，且果子都在半斤左右，十分匀称。”听丁学刚说今年园内最大的脆香桃单个重超过8两时，袁玉明赞许不已:“现在泸州乡村种植的桃子大多在三四两，且不均匀。像这种个头大小几乎一样、且重量都在半斤以上，你是怎么种出来的？”

对此，丁学刚介绍说，他种了20多年的水果，明白了一个道理：以前种果树不赚钱，都是因为果子没特点，只能论堆论斤卖。要想靠果树赚钱，就得想法种出跟别人不一样的果子来，论个卖。“桃子要论个头卖，品种的选择是关键。”丁学刚说，为了提升桃子产量，2016年他引进了品质优、个头大的脆香桃进行种植。脆香桃不仅口感更好、糖分更足，清甜爽口，同时，桃子的个头也要比其他品种桃子大2—3两。

管理讲科学 亩入上万元

“有了好品种，管理上更要讲科学。”丁学刚说，为了保证树上结的桃子个个都是大桃，他严格疏花疏果，特别是疏果要分两次进行。首次是在第一次生理落果之后，一般在谢花后20天左右的5月上旬进行，此时已能分辨出果的大小。丁学刚毫不犹豫地疏掉发育不良、畸形、直立生果和小果、无叶果，留生长匀称的长形大果;而第二次在5月下旬的硬核前进行。“目前我的这些脆香桃树还未进入盛产期，今年每棵虽然结了六七十颗桃子，但我最多也只留50来个果子，以后即便进入盛产期，每株桃树也不会超过100个。”丁学刚说，做到精准疏果，才能确保桃子的品质和个头均匀，才能论个卖。今年，由于疏果等管护措施到位，虽然是论个卖，但照样供不应求。

丁学刚掰起指头算了一笔增收账:1亩脆香桃平均按45株、每株果树平均按结果50个、每个5元计算，1亩脆香桃就可实现收入 1.1 万余元，除去1000余元的管护成本，实际亩收入达万元。

果园里养鹅 除草又肥地

丁学刚的脆香桃园里，不光树上结的果比别人的大很多，对果园的利用也跟别人不同。“我在桃园里按一定比例放养了大白鹅，不仅除草还肥地，同时又增加了一笔收入。”丁学刚喜滋滋地说，这种立体种养模式，让桃子更生态，味道也更脆更香更甜。

2019年，由于丁学刚在带头种植脆香桃上搞出了名堂，他不仅成为了周边邻里眼中的“土专家”，他的果园还被合面镇农技服务中心授予了“科技示范基地”称号，丁学刚也当仁不让地成为了全镇的致富榜样。

“乡村要振兴，就需要有更多像丁学刚这样有知识的新型农民。他们脑子活，不仅懂得利用科学技术发家致富，而且敢想敢做，能把种植经验转变为现实的生产力，这样才能加快乡村振兴建设步伐。”袁玉明如是说。

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