秸秆种蘑菇 循环生财鼓钱袋

宋世江采摘双孢菇。

□陶文斯 特约通讯员 周超文 文/图

稻草秸秆,在泸州市纳溪区安富街道石银村村民宋世江手里，经过粉碎处理后成了宝贝。自2016年以来，宋世江通过“秸秆—蘑菇—有机肥—水稻玉米种植”为一体的生产模式，形成了一套完整的绿色农业循环产业链，不仅解决了秸秆影响环境的难题，而且靠着废物利用，年年获利都在50万元以上。

秸秆种出了双孢菇

2016年8月，安富街道实施“乡村能源清洁工程”，宋世江家烧上了天然气，由此告别了做饭烟熏火燎的历史。一个新的难题又摆在了宋世江面前：每年玉米、水稻收获后留下的3万多斤秸秆该如何处置？

正当宋世江在为自家的秸秆等垃圾寻找出路时，他获得一条利用秸秆等种双孢菇的致富消息，第二天他就与这个利用秸秆种菌菇的业主取得了联系，并前往学习了三个月。回来后，他花了2万余元买回了粉碎机、搅拌机、装袋机、锅炉等机具，将丢弃的秸秆、玉米芯等全部利用起来，经过粉碎、锅炉蒸、加料搅拌后装袋，陆续让上万公斤秸秆变成了一个个“生金变银”的菇泥。“稻草秸秆菇床成本低，一个平方米菇床不足50元，而一个平方米菇床所生长出的双孢菇，却可以卖到1500元。”说起秸秆菇床带出的高效益，宋世江脸上溢满开心的笑容。

菇泥还田疏松土壤

宋世江掰起指头算了一笔账：“1平方米菇床原料不足50元，可产双孢菇30斤，每斤价格按平均5元计，除去成本，每平方米菇床可获利1450元。每年只需培育300多平方米的菇床，就将我家3万多斤秸秆和高粱壳全部消化掉，同时，我也从中获得50万元的收益。”

“不仅能增加收入，还可以清洁环境呢，现在你看我的房前屋后再也看不到稻秆满地的场景了。”宋世江说，令他高兴的是，菇床泥巴在采收完蘑菇后全部还土还田，不仅疏松了土壤，现在他家的30多稻田和土地，近几年从没有施化肥，每年仅化肥钱就节约了2000多元。

面对变废为宝给环境带来的变化和增加的收入，今年，宋世江又扩建起了一栋标准化的双孢菇生产用房，并以“基地+农户”和“农超对接”的模式，示范带动了3户村民加入到了秸秆种菇循环生财的行列，在卖鲜菇的同时，开始步入了双孢菇深加工的致富新路。

今年宋世江和其他3户村民的菌床面积达500多平方米，采菇量可达15000多斤，可带来净利70多万元，既让村里的环境美了起来，自己的钱包也鼓了起来。

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