产业高地优供给 ——都市现代农业的眉山探索③

本报记者 李勇军

眉山地处四川盆地成都平原西南部，拥有极佳的农业资源。近年来，眉山以都市现代农业为统揽，着力农业供给侧结构性改革，通过做大做强特色优势产业、强化农产品加工、夯实农业物质装备、提升优化生态环境等切实举措，打造农产品产业高地，不断优化农产品供给品质，走出了一条都市现代农业的眉山发展之路，将农业打造成了眉山的金字招牌。

发展特色优势产业

铸造农业金字招牌

金秋时节，走进丹棱县乡村，路旁都是一幅幅硕大的桔橙果实压弯枝头的丰收景象。果农刚刚采摘的新鲜桔橙，就被收购商迅速运回县城，经过打包分装，立马又登上发往北京、上海、广州等地的货运专线，以最快的时间出现在各大城市的商场和超市。

丹棱县通过农业供给侧结构性改革，经由市场角逐选定“不知火”作为该县主导产业之一，并通过“标准化”种植、“规模化”聚集、“商品化”孵育、“市场化”运营，一步步将丹棱“不知火”打造成了高端产业和产业高端。

目前，丹棱“不知火”产业种植面积达到12万亩。2016年，该县农村居民人均可支配收入达到15068元，增速为9.7%，总量居全省高收入组24位、综合排名第20位。如今，以“不知火”为核心的丹棱桔橙已然成为了超20亿元的富民大产业。

将小小“不知火”做成富民大产业，仅是眉山市特色优势产业发展的“太仓一粟”。泡菜、竹编、粮油、畜牧等，每一项都有强劲的优势和巨大的潜力，在全省乃至全国都有举足轻重的地位。

近年来，眉山坚持高产、优质、高效、生态、安全农业发展方向，突出发展泡菜、竹编、粮油、畜牧、水果等特色优势产业，形成了独具特色的现代农业产业体系。后续，眉山还将依托10个“中国农产品之乡”，提升“一村一品”发展质量，建设全国优质晚熟柑橘、奶产品和生猪、枇杷、鱼苗、高端设施葡萄基地，以及全省领先的茶叶、蔬菜、蔺草、中药材、小家禽基地。

着眼农产品精深加工

提升现代农业档次

洪雅县幺麻子食品有限公司是一家专注藤椒油生产的“农”字号企业，不仅带动全市农民种植藤椒10万亩、年助农增收近亿元，而且使藤椒油产品畅销国内和日本、韩国等地。

“能有如此成绩，精深加工是关键。”该公司负责人赵跃军介绍，公司分别于2009年和2013年进行了第二次和第三次技改，完成了拥有自主创新知识产权的业界最先进的全自动藤椒油生产线的研发。在第三次技改中，该公司不惜重金从德国引进了4台技术领先的鲜榨设备，改高温萃取为鲜榨提取，从而避免了高油温对藤椒风味和营养成分的破坏，这也成为国内首创提取新工艺。由此使幺麻子食品始终保持行业高端的市场主导地位。

幺麻子公司是眉山市大力发展农产品加工，提高农产品附加值的典型和缩影。

近年来，眉山大力发展农产品原产地初加工，围绕粮油、水果、茶叶、中药材以及畜产品、水产品等特色优势农产品，开展原产地清洗、挑选、保鲜、烘干、包装、贴牌、储藏等商品化处理。同时，大力发展农产品精深加工，以规模化、标准化基地为依托，发展特色农产品精深加工。培育了一批具有高科技含量的规模加工企业，打造一批农业产业化龙头企业，以农产品加工促眉山产业高地建设。

夯实农业物质装备

加快现代农业进程

在眉山岷江现代农业示范园区内，眉山市东坡区好味稻水稻专业合作社的农机师傅正趁着农闲对农机进行检修维护。该合作社理事长李相德介绍，合作社目前拥有旋耕机、播种机、插秧机、收割机、烘干机等农机设备140余台（套），实现了水稻耕、种、收、加工、包装全程机械化。

依靠全程机械化生产，2016年，合作社355名社员，共计流转土地3.5万亩，实现产值6000多万元，亩平1700多元。同时，社员还累计从合作社分红660万元。

机械化对于现代农业发展的重要性不言而喻。近年来，眉山不断加强农业物质装备建设，不断提高农机装备、作业和服务水平，大规模建设高标准农田，加强农村公路建设。2016年，全市机耕面积388万亩、机播面积127.9万亩、机收面积244万亩，主要农作物综合机械化水平可达61.2%。同时，眉山还积极使用信息化改造提升传统农业，推进大数据、物联网、云计算和信息平台等基础设施建设，推动智慧农业、智慧气象发展。

在夯实基础设施建设的同时，眉山还着力提升和改善生态环境，“绿海明珠”、“千湖之城”、“百园之市”三大工程持续深入推进。全面推进大气、水、土壤污染防治，认真落实河长制、田长制、点长制。推广种养结合循环农业模式，加强农业面源污染治理，开展化肥农药“两减量”活动，强化秸秆、畜禽粪便综合利用。

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