规范管理餐厨废弃物 推进资源化利用

本报讯（记者 彭林）日前，全市2019餐厨废弃物规范处置会在丹棱县召开，进一步加强餐厨废弃物规范化管理，切实推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。

会前，与会代表前往县人民政府食堂、丹中校食堂和西雅图酒店后厨现场观摩餐厨废弃物处理器的使用情况，就油水分离器操作规范、油污处理台账进行全面调研。会上，丹棱县市场监督管理局负责人围绕当前餐厨废弃物处理情况就管理制度建立、台账登记情况、推进整治现状、先进管理经验、存在的困难问题进行了交流发言。

会议指出，餐厨废弃物规范管理作为一项民生工作，各相关部门要增强规范餐厨废弃物管理的责任感，彻底履行监管职能，从源头上管控餐厨废弃物，防止其流入非法渠道，保证城区内餐厨废弃物规范化处置达到全覆盖；要全面排查餐饮单位餐厨废弃物处理情况，督促餐饮单位建立健全餐厨废弃物的处置制度，保证餐厨废弃物的规范化处置。

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