丹棱启动 “大雅阳光厨房”监管平台建设

本报讯（记者 张丹梅）近日，丹棱县举行“大雅阳光厨房”监管平台建设启动仪式，启动“大雅阳光厨房”监管平台建设。

据了解，推进“大雅阳光厨房”监管平台建设，打造“餐饮示范一条街”，是该县食品安全保障体系的一项重要举措。该监管平台充分运用现代化信息技术手段，为食品卫生监管、防治、调查、取证等多种应用提供及时、可靠的图像信息、业务数据，提升监管的主动性、覆盖面和工作效率。目前，该平台还处于建设调试初期，已经接入并汇聚了丹棱中学、锦江饭店、药科职业学院、行政审批局食堂等部分食堂、餐馆的视频图像，预计在9月底完成全县城区首批100家餐饮饭店接入，10月底完成各机关、学校、养老院食堂接入，在明年上半年，实现城区90%餐饮行业接入，确保食品安全和人民群众身体健康。

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