食品检测 多批次腊肉香肠不合格

本报讯 （记者 刘佳）1月10日，全省工商系统为期百天的“红盾春雷行动”前期食品市场抽检结果出炉，省工商局在成都、绵阳、德阳、泸州、内江、南充、遂宁、眉山8个市食品市场，对乳制品、调味品、茶叶及相关制品、粮食加工品、肉制品、速冻食品、酒类、糖果制品、炒货食品及坚果制品、方便食品、植物油等11个品种共500个批次63个检测项目的抽检结果显示，合格率为97%，不合格产品包括多个批次的腊肉和香肠。

据介绍，不合格项目主要是标识不规范或亚硝酸盐、酸价、过氧化值超标等。目前，针对抽样检验发现的不合格食品，省工商局已经作出在全省范围内责令停止经营并下架退市的处理决定。

（食品抽样检验不合格食品名单详见四川日报网http:/www.scdaily.cn）

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