眉山操办“坝坝宴”要持证上岗

本报讯 （王禹瞬 记者 颜婧）“持证上岗，大家都放心。”4月2日，居民岳勋从眉山东坡区万胜镇安全环保食品药品监管所的工作人员手中，领到《眉山市东坡区坝坝宴承办资格证》时这样说道，他是万胜镇22名操办“坝坝宴”的从业人员之一。

今年以来，东坡区为实现“城乡一体化”的食品安全监控，将农村备受欢迎的坝坝宴，作为食品安全监管的重点，除了制订出《农村群体性宴席管理办法》，加强乡村厨师培训和管理，以探索出坝坝宴集中就餐管理模式，还建立农家宴申报检查制度，规定从事坝坝宴的业主，包括其雇的厨师、服务人员等，都必须进行健康体检、食品安全培训等。

新闻推荐

“外企看四川”活动在眉山举行

本报讯（记者刘淼淼）4月17日，“外企看四川——天府新区产业眉山”活动在眉山举行。来自韩国、日本、马来西亚、泰国等国的部分外国驻川领事、商务机构及知名企业代表走进东坡故里眉山，考察天府新区投...

眉山新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是眉山这个家。