眉山农副产品专卖店开进长三角餐馆

刚刚进北京 又瞄上江南

本报讯 (记者 颜婧)5月29日，以农副产品为特色的“眉山·东坡味道”专卖店在苏州举行战略合作暨签约仪式。

当天，“眉山·东坡味道”专卖店方代表与南京、苏州等地的获授权企业代表签订了相关协议，双方将采取合作形式，移植此前在北京餐饮门店内直接开设农副产品专卖店的模式，让“眉山造”与长三角市场直接连接，实现从田地到餐桌的无缝对接。获得授权在南京开设“眉山·东坡味道”的南京餐饮商会会长、南京真知味餐饮娱乐有限公司董事长沈加华告诉记者，眉山的优质农副产品在“抱团”出击北京后，名气已经打响，“加之《舌尖上的中国2》专门对东坡泡菜进行演绎，大家对川味非常喜爱，让我们对这个市场更加充满信心。”他表示，“眉山·东坡味道”将在6月陆续在南京开店，首先开设8家专卖店。另外在苏州的首家专卖店则将于7月初亮相在国家5A级景区金鸡湖内。随后再根据市场需求逐步覆盖整个华东市场。“眉山·东坡味道”是眉山市为帮助当地专合组织的优质农副产品更顺畅地“走出去”而搭建的平台，通过政府牵线搭桥,在北京的专卖店开张1个月以来，已有37个农民专合组织、龙头企业的181个品种，通过这一平台走向北京乃至国外市场，除了在北京店实现600多万销售收入外，还有1亿元的农副产品直接或间接得到国内外订单。据“眉山·东坡味道”方代表王刚介绍，餐饮店一方面有门店作为销售终端，为合作社的农副产品“走出去”节约了成本，另一方面，吃饭的客源也是潜在的产品购买力，节约了广告费用，“最重要的，是餐饮店自身有大量的农副产品采购需求，‘一站式\’能够节约大笔物流成本，互惠互利。”

眉山市商务局也表示，政府将进一步提高服务意识，为专合组织提供更多的货源信息，为企业做好产品把关，“这样合作才能长期稳固进行，惠及更多的农民。”据悉，“眉山·东坡味道”计划在2015年内实现京津冀、长三角和珠三角开设100家专卖店的目标。

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