英格兰乡村六日

到国外休假，找一个小村落住上几日，深度体验这个国家的风土人情，而不是十天五国跟团观光游，一直是我到欧洲旅游的梦想。于是把目光瞄上了与德国的拉姆绍和法国的普罗旺斯并列为欧洲三大最美乡村的英国科茨沃尔德。女儿一番网上搜索比较，看上了比斯利。

比斯利（Bisley）是英格兰中部科茨沃尔德的一个小村庄，距牛津、伯顿、巴斯、上下斯特劳均不远，是个理想的度假之地。再搜索，发现一处出租的度假别墅。几乎没有犹豫，下单！

8月15日，从成都直飞伦敦，停留两天，租了一辆汽车，直奔比斯利。

GPS导航显示，从伦敦希思罗机场到比斯利大约100分钟车程。路程不熟，加上又是右舵左行，曲曲折折花了近三小时才到比斯利。出租别墅在哪里？刚下车想问人，却意外碰上别墅主人比尔。尽管此前我们只是在网上看到比尔和他妻子的照片，比尔也只知道房客来自中国，我们彼此却像久别重逢的老友，热情招呼：“嗨！比尔!”“Hi!Jie!Welcome!”

比尔招呼我们停好车，带我们走进他的家。他和妻子雅典娜带我们参观房子，然后拿出一叠黄纸，一页一页翻开给女儿介绍房内的设施以及周遭的环境、商店。一开头就是WiFi密码。我们彼此哈哈大笑，现代人的生活离不开网络呵！此前一路上我都在嘀咕，没有网络信号可怎么办？我还指望在微信上晒我的英格兰乡村生活呢。这下好了。

交待完毕，比尔夫妇把房门钥匙交到我手上，然后开车回伦敦。

比尔的别墅是一幢建于19世纪的三层老屋，一楼是阳光房、厨房和餐厅，二楼和三楼各有一间卧室和卫生间，三楼卧室上还有个小阁楼。阳光房外是个约有50平方米的花园。别墅的陈设很家庭化，西面墙上挂着一幅比尔的肖像画，比尔家人的照片随意摆放在四处，橱柜靠餐桌一面设计成书柜，放满了各种图书。我翻了翻，很多是鸟类专业书，我猜想，比尔是个鸟类学家，否则不会有那么多的鸟类专业书籍。餐桌上有个小储物筐，里面是各种各样的旅游图，有科茨沃尔德地区的、有苏格兰的。看得出，这是比尔平时度假的居所。有客人时，出租给客人，没有客人时，夫妇俩就从伦敦过来度假。

别墅里灶具餐具一应俱全。稍事休息，我们到小村唯一的一家超市买东西。出乎想象的是，超市里居然有肉和蔬菜卖，但却没有米。今晚得自己煮饭吃，肉和菜都有了，主食吃什么呢？正犯愁，突然看到了意大利通心面。有了，洋葱、土豆、培根肉、意大利通心面，用我们从国内带去的调料，岂不就是一顿中西结合的大餐？

晚饭后到村上散步。比斯利村落布局有点像川中丘陵，几十户人家散落在起伏不定的浅丘上。三条乡村公路把村子切成三块。村里最高的建筑就是位于村西北的教堂，一色的19世纪建起的民居，有的独立成屋，有的毗邻而建，石墙、石瓦、尖顶、阁楼，古朴厚重。村子不大，从村中心的超市步行大约三分钟就到了村外。村外是典型的英格兰乡村风貌：用石块砌成的矮墙围住大片农田，已经熟透了的麦子在地里静静等待收割。麦田尽头是树丛掩映的农庄。走过树丛，又一大片农田在眼前铺展开来，一片一片绵延不绝。夕阳西下，彩云满天，倦鸟归林，只看见不断幻化的云彩，不闻狗吠鸡鸣，更不见炊烟四起，连还巢倦鸟都少了唧唧喳喳，像一幅无声的村野画卷，宁静得不真实。一时间我有点不适应，这不是记忆中的乡村，仿佛是世外桃源。一辆汽车的经过才把我拉回现实，恍然间我明白了，这是苏格兰乡村，已经现代化了的苏格兰乡村。电和天然气早已走进乡村生活，哪里来那能引人无限遐想的袅袅炊烟？这宁静让我突然有了一种感动，静静地在苏格兰乡间漫步，悠闲地品味村野风光，让弥漫在空气中的麦香浸润心肺，心无旁骛地享受自然，这不就是我们日思夜想逃离大城市，回归自然的度假生活吗？

比斯利六日，每天晚饭后到乡间散步成了一种必须的享受。

清晨近六点，山林里的布谷鸟把我唤醒，晨曦已经悄悄溜进阁楼，远处教堂的尖顶开始一点点变成金黄。日出！一骨碌爬起，拿起相机就往外跑，可惜还是迟了。等我找到一块宽阔地带，太阳已经从远处的树梢爬上天空。

心有不甘，第二天清晨，当第一抺晨光照进别墅，我就扛着相机出门了。东方山林上的云层一抺一抺慢慢变红，先暗红，再大红，继而是金红。朦胧的村庄和山林渐渐清晰起来。终于，金灿灿的太阳探头探脑地爬上树梢。瞬间，大地透亮，阳光和麦田、树林和农庄一片金黄。布谷鸟开始带头欢唱，山林醒了，乡村醒了。我曾在峨眉山金顶、西藏雪域和东海之滨看过日出，乡间日出虽然没有高山之巅日出的壮阔和海滨日出的热烈，却有沁人心脾的柔美与恬静。那一刻，没有心潮澎湃，只有对生活的美好向往，平淡期待。

比斯利六日，我们以这个不起眼的小村落为中心，每天开着车到处转悠，到牛津看有800多年历史的学府；去比斯特购物；在有英国威尼斯之称的水上伯顿听浅溪小唱，野鸭欢歌；赴世界文化遗产城的巴斯品味罗马时期的历史遗存；到上下斯特劳村庄信步漫游……

比尔临走时特意给我们介绍，离比斯利只有几英里的斯特劳德镇（stroud）每周六有个集市，很有名声，希望我们能抽出时间去赶一次集。算时间，星期六正好是我们在比斯利的最后一天。国内的农村集市赶得多了，英格兰乡村集市还是第一次，恐怕到英国旅游的人没人有这缘分吧，即使是长住英国的中国人也鲜有赶英国集市的哦。去，当然要去！

23日星期六，起了个大早。8点过到公交车站赶乡村公交车去斯特劳德赶集。大约是第一次看到有中国人坐乡村公交车，司机有点惊讶，很热情地告诉我们，这趟车11点返回，错过了就只有下午2点才有了。到了斯特劳德镇，司机把我们送到返回的上车地点，再次嘱咐一番才让我们下车。

下车点转个街口就看见了集市。时间不到九点，集市上已经有很多人，虽说不上摩肩接踵，也有点人流如织了。平时在比斯利散步，很难得遇上行人，至多是在村子里碰上正打理花园的人，早上一句“morning”，晚上一句“嗨”！就算是问候了。

斯特劳德面积颇大，古色古香，重要地段还有小镇地图。斯特劳德的集市在科茨沃尔德地区非常有名，据说是英格兰中部最负盛名的羊毛集市。可惜8月还不是剪羊毛的季节。集市在四条百米长的小街上，从周围来的农户们带来自己的各种产品，沿街摆摊。集市上什么都有，蔬菜、水果、面包点心、奶油起司、自制的各式腌菜、羊毛制品、小摆设、鲜花、家具和各种小吃。

集市上有一个很大的院坝和一个空屋，这一天都成了集市。院坝里主要是蔬菜水果鲜花摊，屋里则大多是居家小摆设，陶瓷用品、明信片、CD唱片、相框、风铃、旧货等等。据说，这个集市不收任何费用，也不见国内常见的城管人员，一切都井井有条。

集市人多，但不喧闹。一个蔬菜摊前居然排起了十来人的队，上前打量，这家蔬菜品种多而且干净，有十来样。附近一个鲜花摊也被围得水泄不通。卖花的男子正轻言细语告诉买花人，这花怎么保养，适合放在什么样的瓶子，装饰在哪里最漂亮，像上课一样一点也不着急，周围买花的人也不急，静静地听着卖花人诉说。我想，如果在那里呆上半天，兴许能学到不少养花插花知识呢。

赶集当然不能只当看客。首先在一个小吃摊前买了个热狗，那夹在面包中的腊肠一看就知是农户自制的，长短不一，与伦敦街头整齐划一的腊肠不一样。热狗入口，呵呵，嚼劲十足，比我在大英博物馆买的热狗更地道，肉香压过调味香。

妻子在一家羊毛制品摊前看上一条纯羊毛毯，售价55镑（约550元人民帀），几经比较决心买一条。我递过去两张50镑钞票，摊主接过去，犹豫片刻，退给我一张，很豪爽地手一挥：“OK!”然后，他告诉我们这羊毛毯的洗涤方法，不能干洗，也不能进洗衣机，用清水放少许洗衣液轻轻地搓揉，也不能拧干水，而要放在筐内先让水滴干，然后再上架晾晒。末了，他轻轻地把羊毛毯折好，放入口袋依依不舍地递给我，那神色像送别自家孩子。

本想用我那半吊子英语与摊主搭讪，却不想人家一开口我就傻在那里，完全像在听天书，只好用一串“sorry”逃离现场。于是举起相机一阵猛拍。大约这集市从来没有黄皮肤的人光顾，摊主们面对镜头笑容满面，有的还扔下生意摆出POSE让你拍。可惜我那早已还给老师的英语，这会儿如果能找回来，不定还有更大收获哦！

六天时间如白驹过隙，身心刚刚放松，心绪还在贪恋乡村风光，去苏格兰爱丁堡的时间就到了。24日一早，我们离开比斯利，踏上去苏格兰的旅程。锁好房门，很不情愿地将钥匙放进与比尔约定好的箱子，深深吸口气，望一眼比尔的别墅，内心在说，再见比斯利！我会再来！

在爱丁堡收到比尔的电邮，他在信中怀疑我们是否在别墅里住过，因为别墅干干净净，就像当初我们入住时一样。他不知道，从斯特劳德赶场回来，妻子女儿花半天时间将别墅收拾得干干净净。这毕竟是我们度假的家！  雷健

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