泡博会 我们准备好了

本报讯（记者 刘娟）第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会（以下简称泡博会）开幕在即，昨（7）日，记者从眉山中国泡菜城管委会获悉，在各级各部门的协同配合下，各项准备工作基本就绪。中国泡菜城将以崭新的姿态迎接来自全国、全球的各方宾朋。

记者在现场看到，工人们正在加紧拆除中国泡菜博物馆外的施工围栏。翻新后的中国泡菜博物馆，将以更好的姿态迎接八方来客。为进一步丰富完善展陈和社会服务功能，更好地宣传东坡泡菜的历史和文化，提升东坡泡菜的知名度和影响力，自今年7月9日起，中国泡菜博物馆正式闭馆进行升级改造。经过4个月的改造，中国泡菜博物馆进一步挖掘和完善了泡菜的历史文化、生产与工艺、科普与创新、营养与健康、发展与成就等，实现了“古老与现代”的完美结合。“我们最近几天的主要工作就是打扫卫生，让博物馆干干净净迎接各地的游客和嘉宾。”现场有关负责人介绍。

在中国泡菜城交易展示中心，内部所有装修已完毕，工作人员正在进行布展工作。中心外部地面、绿化正在进行收尾工作。惠通、川南、老坛子等多家泡菜企业积极筹备各项参展工作。四川老坛子食品有限公司负责人介绍，他们已选定了参展产品，希望能给嘉宾带来美好的味觉和视觉体验。“我们将把新品带去参展，希望能一炮打响，给嘉宾留下深刻而美好的印象。”

为筹备泡博会，眉山中国泡菜城管委会全力以赴，成立了筹备领导小组，印发了工作方案，明确了责任分工，将工作人员分为统筹协调组、展示展销组、现场参观组、环境治理组、安全监管组、要素保障组等。在大家的通力协作下，目前，岷江一桥户外广告牌已更新，泡菜风情街24家泡菜企业也纷纷为节会营造氛围，中国泡菜城展位布展工作正在推进，预计今日将完成全部展品上架工作。

东坡故里，泡菜之乡，欢迎您的到来！

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