南美白对虾在东坡区大规模试养成功

本报讯（王涵 记者 刘娟）“大规模试养两季成功，我们真是太高兴了。”11月4日，看到一个个晶莹剔透的南美白对虾在虾笼里活蹦乱跳，东坡区尚义镇寿林村3组村民李学平喜上眉梢。

据了解，原产于南美洲太平洋沿岸海域的南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。由于该种虾营养丰富、口味鲜美，相比小龙虾可食部分比例高，深受人们欢迎。但是南美白对虾是海虾，淡水养殖很不容易，从虾苗选择到淡化水质，每一步操作都十分讲究。

为了让南美白对虾在东坡区养殖成功，李学平成了东坡区第一个“吃螃蟹”的人，从2018年开始试养一季对虾取得了成功，2019年又开始探索试养两季，实现平均亩产对虾400余公斤。按照东坡区对虾15-16元/公斤的价格计算，10亩试验池塘总产值达到25万余元，养殖利润达到15万元。

谈起当初养殖南美白对虾的动机，李学平说：“我从事水产养殖多年，具有较丰富的养殖经验。我发现眉山销售的南美白对虾比沿海地区每斤价格高出十几元，而且市场缺口很大。如果我能在眉山本地养出高品质的对虾，一定会很受欢迎。”

在李学平等人成功经验的示范带动下，尚义镇周边养殖户也开始探索南美白对虾养殖。“寿灵村3组村民罗喜祥，今年用3亩池塘开始探索对虾养殖；寿灵村6组村民杨众，今年用5亩池塘开始探索对虾养殖。”东坡区农业农村局有关负责人表示。

据不完全统计，2019年，东坡区南美白对虾产量能达到10万公斤以上。“以往，眉山对虾几乎来自沿海地区，要经过长时间的运输才能到达内陆，产品的质量与鲜活度难以保障。如今，我们本地对虾养殖成功后，运输、配送到店售卖只需三四个小时，可以让市民品尝到更新鲜、优质、美味的对虾。”罗喜祥说。

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