记者探访外卖“无接触配送”

无接触”式配送、安心卡、约谈网络订餐服务平台、外卖平台签承诺贴标志，外卖员消毒量体温……连日来，全省市场监管部门强化外卖食品安全监管，构筑疫情防线。

“无接触配送”到底怎么做？外卖“最后100米”安全咋保障？记者进行了跟踪调查。消费质量报全媒体中心记者李欣璐文/图

A

外卖小哥：

“无接触配送”成新词

2月9日，记者采访中遇到正在一个小区门口送外卖的小哥陈智（化名）。陈智戴着口罩和手套，物管在量过体温后表示将外卖放到小区门口的桌上即可离开。陈智表示，“没事，等一会儿，我看到客户来把东西拿了我再走。”

记者在外卖单上看到，除了餐饮小票外还贴有一张“安心送·健康卡”，上面写着饮品操作员和饮品出餐员的姓名、操作时间和体温，卡上还附有一句“每日测体温，严格勤消毒，制作安全，配送安全可追踪”。

“现在是特殊情况，疫情当前，总有人需要我们送餐。”陈智说，除了为了生计，他也想为战胜疫情做点事。据他介绍，近期订餐的除了居民小区的散客外，还有部分是一些值班岗位上定的盒饭。以前送的外卖大多是餐饮，现在还有一部分是生活用品。

大约等待了10分钟后，陈智的手机又响了起来，2KM外有人定了餐。陈智一边说，一边又带上口罩和手套，“现在情况特殊，我们先做好防护，才能保证大家吃得放心。”

陈智告诉记者，“最近几乎所有小区禁止小区外的人进入，外卖、快递都不能进。今天我的这个操作就叫做‘无接触配送’。”

B

配送站：

合格骑手要戴“安心卡”

“体温36.3摄氏度，体温正常，请上岗时将‘安心卡’佩戴在胸前。”2月10日上午10点，记者在美团外卖眉山华陆新城站晨检现场看见，站长周璐正在给骑手进行体温检测，只有体温检测正常的骑手才会获得公司配送的“安心卡”。

周璐介绍，新冠肺炎疫情发生以来，站点全面升级配送站点消毒和测温措施，建立体温检测制度和消毒杀菌制度。每天早上9点，周璐到达站点后都会对站点进行全面消毒，10点骑手签到并进行个人、餐箱消毒、体温检测。10点半，周璐和组长分别到辖区的小区对“无接触配送”的保温箱进行消毒。“我们现在每天都会对每个送餐人员每日上、下午进行体温检测，并做好检测记录台账，严格要求送餐人员佩戴口罩，我们线上也会监督骑手是否佩戴口罩和安心卡。”

C

居民小区：

外卖门口交接

2月9日下午6点半，时值晚餐时间，正是快递和用餐高峰，记者在眉山市东坡区某小区看到，新贴的告示醒目提示“外卖快递，禁止入内”。几辆快递车停靠在路边，还有送餐小哥在门口量体温，等待居民取餐。

“现在小区只开这一个门，进入小区得量体温，外来人员一律不得进入。快递都是打电话让我们出来取了。”消费者小林告诉记者，疫情严峻，虽然有些不方便，但可以理解。据了解，小林所在的小区一直在实行全覆盖排查，并且在疫情通报微信群里每天更新最新疫情。

随后，记者走访了多个小区发现，这些小区均只设置了一个人行出入口和车辆出入口，并且组织物业工作人员和社区工作人员一起在出入口设置了24小时值守的门岗。快递车辆和人员都不允许进小区，居民可以自行下楼到小区门口领取。

D

餐饮店：

打出“不堂食”口号

记者在采访中了解到，面对疫情，目前成都、眉山等地市区内很多小型餐饮店都打出了“不堂食”的口号，开始逐步转向线上送餐。

2月9日下午5点，在眉山市东坡区的一家干锅店内，老板正在店内等单。店里空荡荡的，从中午开门到现在，只接到了5个外卖单。

“以前只要是饭点就很多人来，有时候还排队，现在就饭点过来看看，主要看看外卖订单，我们也不鼓励堂食，让客户打包带走。”老板说，自己的店平时都是以堂食为主，外卖量不多。“现在没办法，我们也不鼓励堂食，只能通过外卖了。”

记者看到在店门口的醒目位置上张贴着“请戴口罩入内，不戴口罩禁止入内”的提醒。

新闻对接

四川省市场监管局发布外卖订餐安全提示

为防控疫情，四川省市场监管局日前就外卖订餐向社会公众温馨提示。

“点”得放心。谨慎选择外卖平台，多浏览评论信息，尽量通过公众知名度高、配送经验丰富的大平台选择商家或品牌、连锁餐厅等。食材选择上，要注重食物多样化，此阶段尽量选择热食，避免冷菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食物,并注意保留消费凭据。

“取”得顺心。优先选择“无接触配送”服务，外卖骑手自会把商品放在指定位置，如门口、公司、小区前台、物业门卫处等。待外卖骑手放置妥当并与消费者确认后，消费者再前去取货，避免“面对面接触”，确保“最后100米”安全。

“吃”得安心。若外卖订的是熟食，消费者可以在家里或者单位用微波炉对外卖食物进行再加热，消毒洗手后尽快食用。若为需要烹饪加工的食材，应对其进行全面的清洁处理。

成都：约谈网络订餐平台

近期，成都市、县两级市场监管部门多次约谈成都网络订餐服务第三方平台。要求从业人员必须配备口罩等防护用具，严禁患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员从事网络送餐。提倡实施“无接触”式配送。

德阳：给外卖贴“安心卡”

2月9日，德阳市市场监管局约谈美团、饿了么片区负责人，要求网络餐饮服务提供平台启用“食安封签”，同时制作“德阳市外卖安心卡”投放外卖市场，避免餐品配送过程中二次污染。

遂宁：倡议“无接触配送”

近日，遂宁市市场监管局通过电话约谈、现场约谈等形式集中对美团、饿了么等网络订餐平台进行督促指导，倡议外卖从业人员采用“无接触配送服务”，严控网络送餐“最后一公里”食品安全风险。消费者订餐可选择“无接触”式服务，由送餐人员将食品放在与消费者约定的位置，消费者自行取餐。

眉山：要求贴食安标签

2月10日，记者从眉山市市场监管局获悉，目前该局正在联系美团、饿了么等外卖平台和商家落实食安标签的执行情况，加强网络订餐平台监管。

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