2020全球川菜产业发展高峰会议 在眉山市举行

本报讯（记者 彭林）昨（17）日，2020全球川菜产业发展高峰会议在眉山市举行。本次会议由中国华侨国际文化交流促进会、四川省商务厅、四川省侨联为指导单位，世界中餐业联合会主办，眉山市人民政府承办。国家市场监督管理总局标准创新管理司司长崔钢，世界中餐业联合会常务副会长邢颖出席会议。

会议发布了《餐饮业人工智能技术应用指南》团体标准，进一步推进餐饮业的转型升级。行业专家、教授作了“川菜产业发展的变迁与思考”“从餐饮大数据看行业新机会”等主题演讲。“随着时代的发展，消费理念、消费产品、消费场景的不断更迭，推动着餐饮业的转型与升级。”“大数据的积累与应用，为行业的发展提供了坚实、可靠的依据。”“科学的管理体系，是决定企业高速、健康、可持续发展的重要因素。”与会人员纷纷表示，演讲主题鲜明、内容丰富，受益匪浅。

据了解，2020全球川菜产业发展高峰会议是第三届世界川菜大会活动之一。世界川菜大会是世界中餐业联合会重点打造的全球川菜产业交流与合作平台，将为餐饮业、食品加工业和区域经济社会高质量发展注入新动能。

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