小枇杷托起大产业

北京市民正在排队购买仁寿枇杷。

枇杷饮料。

电商工作人员正在对枇杷装箱。

仁寿枇杷在北京举行推销活动。

北京市民正在品尝仁寿枇杷。

□孟飞 潘建勇

5月8日，在北京市大兴区京东集团总部，一批黄澄澄、圆滚滚的仁寿大五星枇杷光鲜亮相，单果超过一两重的优质枇杷引来了大量顾客排队购买品尝。这次品鉴推介会是中国·仁寿第十八届枇杷节暨第四届京东网上枇杷节开幕活动之一。短短两个小时，现场5000多公斤枇杷就被抢购一空，不少没有抢到的顾客在现场工作人员的指引下用手机扫描二维码在网上下单购买。

当天在仁寿县文宫镇，精彩纷呈的文艺节目也在开幕活动中同步上演。漫山遍野的枇杷林中，除众多游客竞相采摘外，还有20余名网络直播主持人进行了现场直播，向广大网友推介仁寿枇杷与其他特产，吸引了近20万人次关注。

2017年，京东和仁寿县政府签署了深度合作备忘录。今年，双方将在原有基础上创新推动各项合作进一步深化，促使仁寿县枇杷种植业向现代化、产业化的方向继续前行，深度助力仁寿枇杷上下游的结构性升级，让生产更适应消费需求。

仁寿县是“中国枇杷之乡”，枇杷种植面积超过21万亩。如何发展好枇杷产业，带动脱贫攻坚，振兴乡村。在实施品种改良、老果园改造、打通物流双向流通渠道等一系列措施后，2017年全县枇杷产值达到了7亿多元，在国内外市场上占据一席之地。

走出去搭电商快车卖自己的果

仁寿是典型

的农业大县。这

里有“枇杷综合标准项目示范县”“名优农产品”“中国枇杷之乡”等诸多金字招牌。然而“散卖+经销商”传统销售模式的痛点一直存在，这也成为农民增收难以迈过的一道坎。

2014年初，仁寿确定电子商务率先发展，县里组建了电子商务协会，设立电商产业发展基金。12月，仁寿走出电商发展第一步，与京东集团签订合作协议，打造电子商务“仁寿模式”。

仁寿成功搭上互联网快车。2015年5月11日，首届“中国仁寿·京东枇杷节”活动正式拉开序幕。仁寿枇杷在京东商城促销，消费者通过手机、电脑随时上网下单，果林田间完成采摘、包装和发货，再通过京东物流配送36小时送达购买者手中。

这一尝试，实现了仁寿枇杷直接面对消费者的O2O模式，省去了中间环节，提高了销售额。据了解，仁寿枇杷首次“触网”，枇杷通过京东电商平台与物流网络销往全国，带动全县枇杷销量超6.2万吨，销售额达6.82亿元，同比增长76%。

“我们的枇杷头天下树，北京、上海的销费者第二天就能尝鲜!”正是枇杷销售旺季，文宫镇飞跃村的果农徐友坤一脸自豪。

“合作社130多家农户，每年枇杷产量近30万斤，这几年产量越来越大，销路却越来越愁。自从县上举办‘网上枇杷节\’，我们的枇杷两三天就卖光了，而且每斤价格比往年提高4—8元。”徐友坤说，“过去只知道种，不太懂卖。多亏政府让我们赶上互联网。”

“仁寿枇杷首次进京是提升其品牌的一种新尝试。”仁寿县商务局副局长蒋旭东表示，今年仁寿和京东在原基础上创新推动各项合作进一步深化。此次仁寿枇杷亮相北京现场促销，深受北京市民热捧，说明仁寿枇杷品质获得认可，也说明在一线城市有广阔市场。

深加工枇杷迎来“第二春”

卖枇杷还是初级版，再加工就是升级版。2006年，仁寿成立了一家枇杷深加工企业——四川福仁缘农业开发有限公司，从事枇杷原浆饮品的研发、生产和销售。此时，市场并无枇杷饮品，该公司成立瞄准了市场空白，找到了新商机。

“枇杷汁鲜汁饮料技术要求非常尖端。”该公司总经理姜军虎说，要把枇杷榨成汁，必须解决“常温保鲜”和“黑化分层”两大技术难题。

经过两年艰辛的努力，不断地试验，公司终于实现常温保鲜和自动剥皮的技术创新。但生产过程中，枇杷汁出现分层和大量沉淀物。这种情况，乍一看，还以为是变质，经销商们纷纷退货。仅此一事，造成公司亏损上千万元。

“成功就是在不断失败中的摸索”，2009年4月，“福仁缘”解决了两大技术难题，生产的枇杷汁不再出现大量沉淀物。后来，研发的 “不添加防腐剂枇杷原浆常温保存”技术，获得国家发明专利，使得公司枇杷深加工技术在国内处于行业领先水平。

“福仁缘”的成功让仁寿枇杷焕发“第二春”。目前，“福仁缘”技术成熟的品种有枇杷原浆饮料、枇杷果酱、枇杷果糖、枇杷叶茶等20余种，全部不添加香精、色素和防腐剂。据了解，该公司年收购枇杷1400吨，年销售额1.1亿元，带动仁寿20多个乡镇规模化种植枇杷。

“目前公司产品深受市场追捧和消费者喜爱，但现在公司工厂产能已无法满足销售，所以公司不断‘提档升级、加速发展\’。”姜军虎介绍，由“福仁缘”投资建设，占地约1万亩的4A级中华枇杷园正在紧锣密鼓施工。

项目建成后，将实现年新增销售收入39亿元，新增年税费4.7亿元，带动新增就业2600余人，带动仁寿21万亩和辐射带动四川范围内95万亩枇杷升级换代，四川区域内新增枇杷种植35万亩，带动区域内至少1800户贫困户年均增收8000元。

创品牌提升农产品效益

仁寿枇杷走向全国，让当地的农民感受到了品牌带来的甜头，如今在仁寿县，尝到品牌甜头的农民越来越多。这归功于仁寿县委、县政府为进一步贯彻落实农业供给侧结构性改革，加强仁寿县农产品品牌推广工作，打造仁寿县知名品牌形象，做好品牌推广，拓展销售渠道，全力推进品牌营销工作的结果。

近年来，仁寿县在品牌建设进程中，切实加速推进规模化基地建设，以实施现代农业产业、树立品牌意识、拓宽品牌营销渠道为抓手，组织优质龙头企业、种植大户、生产大户及部分有积极性的企业参加，采用邀请专家办讲座和优秀企业家传经授宝相结合的方式，推进经验交流，进一步提升农产品品牌和质量意识，有力推动了品牌建设上档升级。

“下一步，我们将在全县区域性农产品包装物上统一标准、统一标识、统一使用，强化品牌策略，推广和使用地理标志商标，标识‘中国仁寿\’字样，统一整合全县特色产品，集中将本土特色品牌推向全国，扩大其品牌影响力。”仁寿县商务局局长杜健介绍。

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