那些年摘过的野果子 叶敏

近段时间因为工作上的需要，经常下乡。在下乡途中也就经常看到我们小时候爱去摘的那些野果子。今天也不例外，一株缀满小青果的山枇杷树立于李家沟水库边的山崖上，让我想起了它曾陪伴过我的童年，以及童年所摘过的那些野果子。

童年里的那棵山枇杷树是一个人合抱不过来的。夏天的午后，蝉声雷鸣。我们可以借助树边的高地攀爬上枇杷树，然后站在它粗壮的枝丫上用脚使劲抖上一抖，噼噼啪啪的山枇杷就落满地，青的黄的都有，但黄的还是居多。小伙伴们就各自大包小包的拣回家做凉粉，会做的就自己做，不会做的就叫家里的大人做。等凉粉做成，放上一勺白糖，那清凉的甘甜味算是野果子中的极品。山枇杷除了做成凉粉外，还可以直接吃。不论是直接吃还是做凉粉吃，它都有润肺止咳的作用，所以不论是大人小孩儿都很喜欢。

与山枇杷具有同样止咳效力的还有野酸枣。童年里的野酸枣有一棵就长在我家屋后的竹林里。那时，奶奶经常咳嗽，需要酸枣做药引，打酸枣的任务就落在了我的身上。我很乐意接受这样的任务，一来可以解馋，二来还可以明目张胆的爬树而不被责骂。

摘下的酸枣，奶奶会合着她自配的几样食材或者药材一起炖煮，直到酸枣烂熟。夹一颗放嘴里，轻轻一抿，果肉与果核便自动分离。吃过的酸枣核我们也不扔掉，放水里浸泡洗干净，然后晾晒好，再穿线做成一串串的“跳房”。那时的女孩子，童年里有一串或者几串“跳房”是很幸福的事。我家屋后的酸枣树也让我结识了很多没有“跳房”的小女孩儿，不知道现在的她们还记不记得曾经有个女孩儿送过她们“跳房”，以及和她们一起在村里晒场上玩“跳房”的那些欢乐场景。

除了止咳功效强大的山枇杷和野酸枣外，还有健脾助消化的“桑泡儿”也是我的最爱，也就是北方人叫的桑葚。五月的桑葚合着田地里的麦浪一起成熟。小时的我们帮大人干活累了，就去田边找成熟的桑葚吃。桑树不高，那时喂养蚕茧的农户还比较多，所以每年修剪枝丫，是不允许桑树长高的，也就方便了我们的攀吃。但有时桑葚成熟的节奏赶不上我们贪吃的步伐，大家就只能巴望着树上剩下的青果快点成熟。因为爱吃桑葚，父亲有时赶集回来，也会顺路给我摘回很多的桑葚，这些桑葚溢满了父亲不善言语的爱。

对于我们贪吃野果子，大人们似乎也没刻意地管过，我们似乎也没吃出过啥毛病。但有一种跟“桑泡儿”一字之差的“马桑泡儿”，大人是不允许吃的，而且吓唬我们，说吃多了小命就难保。有时我们难掩心中好奇，偷偷摘来吃上一小点儿尝味。它的口味还不错，甜中带点小涩。但它真的有毒，它是野果子中的“坏”果子。

在仁寿丘陵地带的野果子有毒的少，多数还是好样的。比如在清秋，自成一树风景的“拐枣”。秋风过后，满树黄叶随风凋落，拐枣树的果实沉沉甸甸。成熟的拐枣口感好，又有清热利尿、泡酒治风湿的作用，在农村是一种常见的野果子，常立于老百姓的房前屋后，有时在街上还有售卖。

还有一种叫“蛇泡儿”的小野果，成熟的时候星星点点地散落在路旁，鲜红的颜色让你实在忍不住摘上几个吃。“蛇泡儿”的学名叫蛇莓，是一种常绿的、匍匐生长的好看的地被植物，会开一种黄色的小花，一朵一朵地持续不断地开上几个月，鲜艳的果子也会结上几个月。它的叶子或者果实上经常附着一些像唾沫一样的白色东西，大人说这就是蛇的唾沫，让我们在摘它的时候就有一些胆怯。

与蛇莓一样匍匐生长的还有一种野果子，就是我们叫的“香地瓜”。因为香，所以在山地上行走，老远就能闻见它的气息。它的口感与无花果相似。因为野地瓜的茎蔓柔软而且坚韧，是编制筐篓及藤制工艺品的好原料，所以它还有一定的经济价值。最近农村土地流转很热，有些创业者便因地制宜地种上了香地瓜，与其他的水果进行套栽套种，实现了水果栽培的双季双赢。

作为仁寿野地里生长的野果子，好吃的还不止这些，至少十个指头是数不过来的。比如还有开花时像药牡丹一样鲜艳好看的刺榴儿，比如酸酸甜甜的鲁迅笔下的“覆盆子”，比如骨核都很清脆的小毛桃，还有红得发黑的“羊食子”，等等这一切构成了我们童年里追逐欢乐与“美食”的记忆。那些记忆有的还存留于我们已老成的唇舌间，一旦看见或者吃上，曾经的味道就会顺着我们的齿间记忆喷薄而出，就如我现在看到山枇杷的样子。

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