旧时光里的新生

雷倩倩\文罗劲松\图

被称为“老桂林街巷标本”的东巷、西巷，静卧在桂林王城正阳门外东、西两侧，已有百年历史。而当城市建设进入“日新月异”的发展时代，日益残旧破败的东巷、西巷，在人们心目中已经和桂林这座国际旅游城市的形象越来越不协调。2013年，桂林市启动了东西巷街区改造项目工程。如今，靖江王府城墙根下，古巷今人，旧貌新颜，东西巷街区带着独有的古朴风韵与市井情调，重回人们的视野。它所呈现的人文风韵，是沧桑岁月的留痕，是社会变迁的记忆，让人倍加珍惜安定繁荣的盛世——

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难以遗忘的老记忆

说起桂林东西巷街区，不得不提位于漓江西岸的靖江王城。这座藩王府始建于明代，外围有保存完好的明代城墙。北面城墙外，东巷、西巷沿城墙根一字延展开来，以城墙中央正阳门（原端礼门）为界，东边为东巷，西边为西巷。

在东西巷街区改造项目工程中，桂林市档案局工作人员莫菡栖参与了历史文化挖掘工作。她告诉笔者，在明代，东巷、西巷所处的位置是靖江王府的宗庙与社稷坛所在，有“左宗右社”之说，为龙脉之地。清代时，靖江王府成为广西贡院，堪称读书人的福地。东西巷与贡院仅一墙之隔，人们一则想沾沾王家之气，再则为了方便家中学子读书，于是纷纷来此择地而居，其中不乏达官显贵。加之当时各路贸易运输多走水路，东、西巷紧贴漓江，这里便聚集了大批商贾，一时间热闹非凡。熙来攘往的兴盛景象一直持续到民国时期。彼时，东西巷之间的正阳路和后库街（现解放东路）相交而成的“十字街”成为桂林城市中心。

抗日战争时期，战火延绵至东巷和西巷，大部分老宅院被毁。桂林城光复后，人们在东西巷的废墟上，重建家园。数十年过去，这里是桂林市区房屋年龄最老的成片街区，被称为“老桂林街巷标本”。2013年，桂林市开始对东西巷进行修缮，希望恢复它昔日的繁盛。2016年，东巷改造完成。目前，西巷也正进行改造。如今，东巷、西巷连同东巷旁的江南巷、兰井巷、福棠巷、仁寿巷被共同称为“东西巷街区”。

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期待重生的老建筑

漫步东巷，一座宏大的木结构建筑引人瞩目。该建筑位于东巷9号，两层楼房耸立着粗大木柱，鎏金梁枋、雕花檐口古色古香。在东巷老居民的口中，它被称为“岑公馆”。

市民甘励贞自1946年便在东巷居住。至今她仍能忆起岑公馆的种种细节：公馆大门开在今日解放东路，后墙延伸至东巷。院内假山流水芭蕉树，一派园林美景，亦有雕梁画栋，不失气派。

岑公馆究竟是何来头？莫菡栖和其他工作人员在修复工作中做了详尽考证。清同治十二年（1873年），时任云贵总督的岑毓英为方便家中子弟读书，在东巷置地建房。他病逝后，朝廷授命其弟接任云贵总督。晚清时，其子岑春煊被封为两广总督。岑家造就了中国近代史上“一门三总督”的官场奇观。岑公馆便是岑氏父子的故居，彼时也被称为岑氏宫保第。但在战火和岁月的摧残下，这座五开间、三进深、二层高的深宅大院几近灰飞烟灭，仅大院最后一进岑氏家塾得以留存。

令人惊喜的是，在改造工作进行中，考古人员挖掘时意外发现，岑公馆的家庙所在之处，正是当年靖江王宗庙的原址。如今，岑家家庙的石阶被盖在玻璃板下，建成遗址广场。游人站在上边，可遥想当年东西巷的繁华盛景。

1938年～1942年，日军飞机隔三岔五轰炸桂林城。经历了1944年惨烈的桂林保卫战和日军败退时的烧杀抢掠后，桂林城99%以上的房屋被摧毁。

甘励贞还记得，1946年，父亲用36块光洋，请人在东巷28号的废墟上重建了广东会馆。此后，她和家人在这里居住，直至东西巷改造工程实施拆迁才搬离。重建后的广东会馆为砖瓦结构，大门高挺，两侧圆拱门颇为气派。

“这栋是马启邦的洋楼”“以前老字号‘巨丰泰\’门前的青石板，一块就有一张办公桌那么大”……漫步在东巷的甘励贞，能说出每间屋子原来的主人是谁和建筑的原样。在她看来，东、西巷宅院里，最为精美的是东巷20号。

桂林光复后，不少外省人颠沛流离来到桂林，开始在东西巷置地建房，其中以广东、江西人居多，所建房屋多杂糅了外地风格。而东巷20号保留了桂林城市建筑风貌，外墙为清水砖封火山墙，内里为二层木结构建筑，呈四水归堂的合院格局。二楼走廊完全贯通，窗框、房檐木质雕花精细。

甘励贞与东巷20号后人覃志成有过交集，得知覃家是桂林阳朔县朗梓村望族，为方便族人进城经商、子弟读书有落脚之地，清代时，便在东巷置地建造了这幢别墅。20世纪50年代，和东巷的许多院落一样，东巷20号也变成公房，搬进了其他居民。东西巷渐渐由繁华的“商住区”变成了纯居民区。

1985年，一部名为《南洋富翁》的电影在东巷20号取景拍摄，引起不小轰动。“主角是马季老师，当时拍了一出斗鸟的戏，鸟就是找东巷居民借的。”住在东巷20号隔壁的秦宗兰对这部电影有很深印象。拍戏间隙，马季还曾到秦宗兰家休息。再后来，东巷20号被人租下开了一家咖啡店，这里成了桂林不少文艺青年常来之地。

而这幢建筑留存的意义远不止于此。莫菡栖告诉笔者，在经历日军扫荡后，东巷20号很可能是桂林城留存最好、清代城市民居木结构建筑唯一的标本。改造中，桂林市文物保护研究院工作人员尽力对东巷20号进行修缮复原。

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且行且珍惜的老字号

曾在东西巷居住过的居民，常会提到一家已经消失的老字号甜品店——翁记甜品。让不少老市民回味不已的是翁记的汤圆和芝麻糊，“汤圆甜糯绵软，是桂花糖心，咬开满口花香，芝麻糊乌黑油亮，细腻清甜。”

翁记甜品开在西巷口，主营汤圆、芝麻糊、花生糊、绿豆沙、白果粥、萨其马等小吃。从民国年间到20世纪60年代，翁记甜品店与麻记米粉、汤记炒花生一起，成为代表桂林地方风味小吃的“三记”名店。当年，甜品店临近广西师范学院（现广西师范大学），师生们和附近居民都爱来这里吃夜宵，点上一份甜品解馋。

除了西巷口的甜品店，各种美食的叫卖声在东西巷也不绝于耳。在甘励贞的记忆中，卖担子米粉的总是敲着大竹筒吆喝；卖馄饨的则打着快板叫卖；听到“叮叮当当”的铁板碰撞声，便知是卖叮叮糖的来了。

东西巷的老居民还有一个共同的记忆：夹瓜子。每到中秋节前，巷头到巷尾都是夹瓜子的邻居，人们一手拈着红瓜子，一手拿扁嘴钳，一夹一个准。红瓜子都是从老字号糕点店“鸿庆隆”里领出，夹出来的白胖的瓜子仁被送回店里，加工成伍仁月饼。居民们以此补贴家用，东西巷也被称为“瓜子巷”。

甘励贞回忆说，中秋前，从早到晚，鸿庆隆的加工间都会传出“梆梆梆”的声音，那是月饼从模子里倒出来的响声。中秋月圆，小孩子迫不及待剥开被油浸透的油纸，一边赏月，一边细嚼着满是瓜子仁的月饼。

20世纪50年代，鸿庆隆被收归国有。20世纪90年代初，鸿庆隆的门面被租出去，慢慢被人遗忘。如今巷口那间挂着“鸿庆隆烟酒店”招牌的小卖部或许是它存在过的最后痕迹。

时间来到2016年，东巷片区正式开街。只见霓虹闪烁，商铺云集，扬州的化妆品、重庆的酸辣粉、香港的奶茶、内蒙古的肉串……各类商品、美食吸引着来自四面八方的游客，这里又恢复了往昔繁华。

但也有遗憾，一些本地的老字号回不来了。细心的市民莫先生发现，在江南巷，原本已挂上的“熊同和”药号招牌被取了下来。在“老桂林”眼中，“熊同和”于桂林，正如“同仁堂”于北京，它也有一段传奇故事。

清朝末年，江西的熊联瑾、熊静和兄弟来到桂林，凑钱顶下了一间名叫“熊同和”的小药铺。兄弟俩善于经营，生意越做越大，柳州、梧州甚至湖南等地的药商都到此处批发药材。直到抗日战争爆发，“熊同和”都是桂林最大的药店。

悬壶济世一直是“熊同和”的理念。1920年，桂林一带发生瘟疫，“熊同和”免费施药施粥，救活许多人。“熊同和”的阳和解凝膏、眼药散、滋阴白补丸等都是畅销药。如今，巷里已经闻不到药香，很多人已不知“熊同和”为何物。

好在部分老店又迁回了原来的地方。在东巷口外，往正阳路步行街方向，王城马肉馆（原王城饭店）、秀丽饭店（原秀城饭店）挂起了招牌复业。20世纪八九十年代，秀城饭店、王城饭店吸引着众多食客。秀城饭店的藕丸子、芝麻排骨、黄焖鸡，王城饭店的马肉火锅、香辣马排都在桂林食客口中留下美名。2013年，东西巷改造项目启动后，这些已经经营了二三十年的老店纷纷撤离。王城饭店老板以凯文说，如今他选择回来，正是源于对过去时光的留念，希望能继续服务老顾客。

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