强化检查 确保校园食品安全

本报讯（汪旭利 记者 郭侨）新学期开始，为确保校园食品安全，连日来，仁寿县多部门联合，对该县学校食堂开展餐饮食品安全专项监督检查。

检查组重点检查了城区中小学校、幼儿园食堂餐饮食品安全管理制度落实、环境卫生、原料采购索证索票、食品留样以及餐厨废弃物管理等情况，对检查中发现的问题，要求立即整改。

下一步，全县各学校还将进一步增强从业人员餐饮食品安全意识，把学校餐饮食品安全作为一项重要工作来抓。严格落实餐饮食品安全责任，完善安全管理机制，规范原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒等日常工作。积极倡导“光盘行动”，拒绝餐桌浪费。不断提高学校食堂餐饮管理水平，确保广大师生的饮食安全和身体健康。

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